第四十二章 魔怔(第一更)-《生活系游戲》
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“加……加黃花菜吧!”劉倩遲疑道。
“黃花菜?”黃花菜倒是鮮美,加進湯里的確是不錯的調味。
“我家燉湯,什么雞湯,排骨湯,海帶湯都加黃花菜的,怎么,社長你要煲湯嗎?”劉倩眼睛一亮,笑道,“煲好了記得叫我喝啊!”
江楓點頭應下。
他決定等下熬兩鍋湯,一鍋加黃花菜,一鍋不加,最后嘗味道試情況而定用哪鍋湯。
在后廚搗鼓了一下午,江楓最終選擇了加黃花菜的那份湯,雖然熬得也不怎么樣。
【一鍋熬制時間過長蘿卜切斷不勻蘑菇異味未除的湯】
按照江慧琴的步驟,江楓又做了一遍清湯柳葉燕菜,得到的評價依舊是f級。
嘗一口,果然是f級的難吃,江楓默默把它倒進泔水桶。
果然…是自己的煲湯技術不行嗎?
即使加了白蘿卜和黃花菜,蘑菇的味道依舊十分突兀,江楓總覺得還差點什么。
差點什么呢?
再加點玉米?
加點冬瓜?
加點土豆?
可加這么多東西就成什錦蔬菜湯了,基本脫離蘑菇湯的范疇了。
加點什么呢?
接下來的幾天,這五個字就一直縈繞在江楓的心頭,天天就琢磨著往湯里加點什么壓住蘑菇的味道,連菜都不切了,一鍋一鍋的熬湯,成天就盯著灶上的湯鍋。
他已經認定了江慧琴版的清湯柳葉燕菜的精華就在蘑菇湯里,等他熬出合適的蘑菇湯這道菜的改良就能完成。
甚至于都有些魔怔了。
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