第二十三章 學廚就去新東方-《生活系游戲》
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公眾號的事情順利解決了,江楓自己加了張衛的微信,和他商量這幾天送外賣的具體事宜。張衛不是一個挑剔的人,告訴了江楓幾樣他不吃的菜,讓他看著送,店里方便燒什么就給他燒什么。
第一次見到如此隨意的客人江楓表示了一下小小的震驚。
在店里的最后一桌客人走后,江健康又在廚房里忙活了大半個小時,終于把最后一道菜做完。
看著桌上整整七菜一湯的淮揚菜,江楓幾乎懷疑江健康是不是把自己的生平所學都用在了今天。
揚州炒飯,三套鴨,清燉蟹粉獅子頭,文思豆腐,松仁玉米,香菇炒油菜,清炒蝦仁和菌菇湯。
根據提示江楓可以看出來,揚州炒飯油多了,水晶肴肉火候沒到位,文思豆腐發揮出色,松仁玉米過于寡淡而且王秀蓮同志肯定貪便宜買了不新鮮的玉米。
對于不是很擅長淮揚菜的江建康同志而言,這桌菜已經算得上是他在淮揚菜上的又一個里程碑了!
季月面對這一大桌菜都呆住了。
“江楓,你可沒告訴我你家包三餐的三餐這么豐盛!”季月看著這桌菜聲音都有些顫抖。
這么好的伙食,月薪一萬都不換吶!
“咦,怎么有兩碗湯?”趙宇指著文思豆腐問道,“做豆腐湯豆腐切這么碎干嘛?”
“大哥,這是文思豆腐!”劉子軒恨鐵不成鋼地道。
不過江建康同志放蕩不羈的擺盤的確讓文思豆腐看起來很像豆腐湯。
“來來來,坐下來吃飯。”江建康招呼道,熱情地對季月道:“你叔我做的淮揚菜也不怎么正宗,班門弄斧,來來來,嘗嘗這文思豆腐,也不知道正不正宗。”
“正宗,正宗。”季月連連點頭,她何曾見過正宗的文思豆腐,面前的豆腐根根細如發絲,如果這不正宗她也想像不出來正宗的文思豆腐是什么樣的。
“嘗嘗這三套鴨,雖然沒有高郵麻鴨和野鴨,但這也是我拿高湯壓出來的,味道應該也差不到哪里去。”江建康接著說道。
“好吃,好吃!”季月也沒吃過三套鴨。
“江叔這獅子頭好吃!”劉子軒毫不吝嗇地夸贊。
“那是!”江建康無比自豪,“現在螃蟹雖然不肥美,但是也能湊活著,等過兩個月大閘蟹正上市的時候我再做給你們,今天就委屈小季吃吃這殘次品了。”
“很好吃,很好吃!”季月近乎機械地點頭微笑。
什么時候做獅子頭要用螃蟹了……
酒飽飯足后,季月麻利地收拾碗筷,清理桌面,打掃衛生,江建康和王秀蓮同志去算賬順便盤算明天做什么飲品,幾個不想回宿舍就留在店里幫忙順便吹牛。
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