第065章 想開作坊-《農門秀色:醫女當家》
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楊里正大喜,“行,我回去就跟他們說。”
“您慢走。”
六百只鴨子,光是處理都不是個輕松的活兒,就算家里有仆人也忙不過來,季菀便又還請了季海一家和馮家幫忙。
男的負責殺鴨子,苗氏高氏等婦人就給鴨子拔毛取內臟,馮月馮梅以及胡家姐妹幫著清洗鴨子,洗完了就拿到廚房。
季菀教黃氏和四個丫鬟怎么腌制鴨子,然后放入地窖之中。這個時代還不懂得人工造冰術,她會啊,地窖里全是冰,鴨子放在冰窖里存放一晚上,明天再烤。
忙活了一整天,直到深夜,才算把所有鴨子都腌制完。第二天一大早起來,就開始烤,下午拿到鎮上去賣了,六百只鴨子賣了三百兩銀子,再加上先前賣的三百五十只,一百七十五量,總共五百二十五兩銀子。鴨子的成本,人工,調料,柴火,牛車的磨損等等費用加起來最多六十兩銀子。
凈賺四百六十五兩。
這可比臘腸臘肉的利潤高多了。
晚上季菀把這段時間賺的所有錢跟母親一起數了兩遍,除掉所有開支和圣上所賜的百兩黃金,總共有八百五十四兩銀子。
周氏對這個數字也感到很震驚。
八百多兩,放在富貴門第不過九牛一毛,但在這偏遠鄉村里,已是普通人幾輩子都求不來的巨額財產。
“娘,咱們家不是還有圣上所賜的五十畝良田嗎?等明年開春后,全都租給佃農,上交的白面都不賣了,咱們自己留著。雖說近年來風調雨順,但北地苦寒,也保不齊什么時候就干旱寸草不生,或者雪災,咱們多存些吃的,也能防患于未然。”
七十多畝地,能打將近一萬斤白面。
周氏點點頭,“好,都聽你的。”
季菀臉上帶笑,“我想好了,去縣里買套二進的宅子,再加上改建園子置辦家具等等,得準備五百兩銀子。我還想在附近開個醬板鴨作坊,您說好不好?”
“家里的生意都是你在操持,這些事你做主就行。”周氏目光寵溺而疼惜,“錢是掙不完的,你別太累著自己。”
“放心吧娘,我有分寸的。”
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