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    晚上的時(shí)間就這么過(guò)去了，第二天一早，一家四口繼續(xù)早起，吃了早餐后就準(zhǔn)備上山采茶了。

    結(jié)果剛走到公路上，就看到距離縣城更遠(yuǎn)一點(diǎn)的隔壁村一個(gè)姓鐘的老大爺提著幾串用竹子篾條穿起來(lái)的三把菇往縣城里走去。

    雖然老鐘年紀(jì)大，但其實(shí)比魏明讓大伯年紀(jì)大不了幾歲，輩分也不高。

    這是因?yàn)椋盒⒗菭敔攷仔值苤械睦乡郏哼_(dá)貴是父輩幾兄弟的老幺，魏明讓又是幾個(gè)堂兄弟中的老幺。

    所謂幺房出長(zhǎng)輩，所以顯得魏明讓三兄妹輩分高，經(jīng)常遇到六七十歲的老人喊伯伯，甚至大哥的。

    至于同年齡，或者比魏明讓年齡小的，已經(jīng)有喊叔，甚至公公的了。

    因此，這個(gè)老鐘，胡夢(mèng)嫻是跟著丈夫叫鐘大哥，魏明讓三兄妹叫伯伯的。

    大家打過(guò)招呼后，胡夢(mèng)嫻問(wèn)道：“鐘大哥今天運(yùn)氣不錯(cuò)啊，還撿到三把菇了，哪兒撿的？”

    老鐘笑道：“就我家包谷地里。”

    胡夢(mèng)嫻道：“這些怕是有四五十朵，能賣兩三百元了吧？”

    老鐘道：“48朵，9串，賣了試試，應(yīng)該差不多能賣個(gè)兩三百元。”

    然后，老鐘就帶著滿臉的笑意走了，繼續(xù)上街賣他的三把菇。

    前世《舌尖上的中國(guó)》第二季曾經(jīng)播出過(guò)一段關(guān)于三把菇的介紹。

    三把菇，學(xué)名叫雞樅菌，又有傘把菇、三八菇、三壩菇、雞絲肉菌等名稱，湄潭這里大家都是叫的三把菇。

    這種野生菌肉厚肥碩、質(zhì)細(xì)絲白、味道鮮香醇厚，含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、核黃酸等物質(zhì)。

    三把菇能預(yù)防腸癌、降低血壓、增強(qiáng)食欲、健脾益氣、增加人體抵抗力，是一種特別稀少珍貴的野生食用菌。

    無(wú)論炒、炸、煎、燜、烤，三把菇的味道都特別鮮香、脆嫩、滑爽。

    如果用三把菇來(lái)熬雞湯，更是鮮香撲鼻、沁人心肺，因此被視為山野奇珍、菌中之王。

    但是，三把菇的生長(zhǎng)環(huán)境極為苛刻，目前只有中國(guó)西南和東南的少部分山區(qū)，在每年的7—9月份出產(chǎn)。

    而且必須是有白蟻窩存在的地方，才有可能生長(zhǎng)出三把菇。

    并且，三把菇的存在時(shí)間也很短。

    菇頭冒出地面后，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)開(kāi)盤長(zhǎng)散，一天不到就會(huì)熟透壞掉。
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