第(2/3)頁 不過,因為沒有較大的容器,處理這個大家伙,還是有些費力的。 在國外,殺火雞可是一個技術(shù)活,有專門的宰殺工具和拔毛器皿。 篝火旁,林楓一邊不停地澆灌熱水,一邊拔著雞1毛。 足足忙活了四十分鐘,他除了獲得了一只白嫩嫩的火雞外,還有一地的雞毛。 “火雞最正宗的吃法,還是烤制。西方人在過感恩節(jié)和圣誕節(jié)的時候,烤火雞是一道必不可少的菜品。” “這道菜,最早起源于1620年,當(dāng)時不列顛國的移民,為了感謝救助他們的印第安人,特此舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點來款待這些原始土著。” “所以,感恩節(jié)吃火雞,就成了一個特有的習(xí)俗。” 林楓一邊忙活著,一邊解釋:“而烤火雞最原始的烤法,并不是用烤箱,而是用木碳!” “木碳燒烤,更能突出火雞的鮮***出雞皮內(nèi)的油脂。” 說著,他找來一兩根木棍,捆成十字形,將火雞大刑伺候,展開雞翅,收緊雞腳,再用樹皮繩縛身。 “666,這造型!” “楓式十大酷刑之亞洲捆綁!” “哈哈,這是一只有待遇的雞!” “雞:我前世到底做錯了什么,為什么要遇到他?” “擦,正片還沒開始,我就已經(jīng)聞到香味了,媽的,沒救了……” 隨后,他用木棍將炭火鋪開,綁了兩個支架,立在火上,將火雞放在上面不停地轉(zhuǎn)動。 烤火雞需要很長的時間,至少要兩個小時。 這段空閑的時間,林楓也沒閑著,一直在跟大家聊天。 水友們各種稀奇古怪的問題,接踵而至。 內(nèi)容五花八門。 有的人,甚至詢問起他現(xiàn)在的坐標(biāo),要組團過來聲討他。 對此,林楓只能無奈一笑。 夜色漸濃。 隨著時間的推移,雞皮開始變成焦黃色,并發(fā)出滋滋的響聲。 深黃色的雞油,不時滴落,與炭火產(chǎn)生了微妙的化學(xué)反應(yīng),竄起青煙。 又烤了近半個小時,香味開始愈來愈烈。 那是一種混合著炭火味的肉香味,十分誘人。 林楓用石刀在雞腿上扎了幾下,覺得差不多了,于是便將烤架從炭火上挪開,放在了一塊石板上,斬斷了樹皮繩。 第(2/3)頁