第一百七十五章 魚這么可愛-《重生之都市仙尊》
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回到家里,蘇南將帶回來的菜色都放上桌,雖然比起其他的那些星級的酒店,是有那么些差距,但是,這絕對是星際酒店沒有辦法達到的一個層次。
蘇南所請的廚師,都是那些曾經在廚藝界有著顯赫的實力的老手,再加上一些年輕的有著夢想的廚師,就組成了這個隊伍。
雖然說是文青一手操辦的,可蘇南在人員的配比上,有著很重要的要求,他在修仙界就是一名不折不扣的吃貨,當然對這方面,有著更高的要求,一個好的民宿,不僅僅是要有優(yōu)秀的風景環(huán)境,居住環(huán)境,還要有著更為優(yōu)秀的餐飲環(huán)境。
蘇南對廚藝團隊的要求是,每周都要有不同的菜單,不論他們去哪里找菜色,他的餐廳的餐桌上的菜單,每周都要更換,每個月大更換,一年四季,都要更換。
一個好的廚師,不僅僅是要有在廚藝上的硬實力,還要再創(chuàng)新上有足夠的軟實力,現在已經是不同于尋常,新的世界的節(jié)奏,一定要有那新的節(jié)奏來帶領,所以說,菜品,是月朧居的一大特點。
適應不同的主題,才會有遠遠不段的食客慕名而來,并且,一定要有那種讓他們來住了一次之后,就想要定居的感受,這才是他的最終的目的。
不想常住的民宿不是一個好的民宿。
鐘國棟老爺子在嘗了幾個菜之后,眼睛亮了,道:“你這個菜,有點意思啊,還挺不錯的。”
蘇南笑道:“哪里,都是一些普通的在山里能夠找到的食材,作出來的東西也就這個樣子,肯定不能和您的食物相比。”
蘇南說的時候,眼睛還是有些彎的,他對某些東西的嚴格,那可是相當的嚴格,只要有了成就,就能夠得到更好的回報。
蘇南對那些年輕的廚師是這樣說的:“年輕,就是要辛苦辛苦,別人是怎么成功的,別人是怎么拿到百萬年薪的,就是因為別人比你更為的努力,別人都在拼命,而你在偷懶,還想要百萬年薪,認為可能嗎?這里不說百萬年薪,但是你的努力必定會有好的收獲。”
然后那些小年輕就像是打了雞血一樣的瘋狂的工作。
陳強和文青都是一愣一愣的,文青后來回憶起來,好像,他一直都是跟著蘇南的這個節(jié)奏走的,不知不覺,就跟上了蘇南的這個節(jié)奏,然后不由得苦笑,上了蘇南的賊船,奈何這賊船還特別的豪華,并不想這么下去。
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