第九章 廚藝顯身手-《大國重器》
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“為什么?你剛才不是說秈米適合炒飯嗎?”
徐洋不懂了o
“因為它貴啊!”白云天一副理所當然的表情,在打開的米口袋中走來走去,挑選合適的粳米o
“可是……”
白云天蹲到東北大米面前,抓了一把仔細看了一陣,對老板道:“就這米,給我來三公斤o”
趁著老板稱米的間隙,他在徐洋耳邊低聲道:“炒飯關鍵是要米粒松軟,炒出來才好吃o而粳米容易粘黏,但我有辦法解決o畢竟粳米要比秈米便宜得多o”
“原來是這樣,你懂得真多o”徐洋真心佩服o
能分辨不同的大米也就罷了,還能有各種小技巧,用較低的價格,作出更好的飯,這是本事o
“哈哈,以后跟著多學點吧o等你出師了,就由你來主廚o”白云天拍拍他肩膀,充滿期許地對他笑道o
“真的?”徐洋又驚又喜o
“那是當然!若是我們這生意做好了,總不可能就我一個主廚吧?”
外賣,或叫快餐,目的是解決燃眉之急,他可沒想當一輩子廚師o
廚師這行干到最高,也不過是多了一個頂級廚師o
對于任何時代,頂級廚師多他一個不多,少他一個不少,并無多大意義o
他的最終目標,還是干回老本行:制造業o
這是一切現代科技、生活的立足之基,可以直接或間接帶動整個文明向前發展o
這種成就感,豈是一名廚師可比!
三公斤東北大米,一共是一塊六毛二,每斤售價僅二毛七o這還是東北大米好吃,價格更貴一點,一般的粳米每斤只要兩毛三分o
這個時代的物價,太便宜了!
正是有這樣的記憶,白云天才敢拿著五十塊,就喊出了創業的口號o
白云天提著大米、蜂窩煤爐,徐洋用報紙抱著四個蜂窩煤,快步往回趕,路上,他順手撿了幾根干柴o到西二門,發現包文山、嚴季和已經先回來了o
“塑料桶、大鋁鍋!”包文山指著地上,買回來的東西,得意地說道o
“好,這下就齊活了o你們拿著著塑料桶、鋁鍋,去學校找個水龍頭清洗一下,然后接一大桶水回來,然后在河邊來找我們o”白云天指著街對面道o
“你早說嘛o”包文山兩人拿著桶、鍋,興沖沖而去o
白云天和徐洋穿過街,在護城河邊隨便找了個地,將東西放下來,開始生火o
白云天將廢報紙裹作一團,順著爐膛塞到底,然后將路上撿來的幾根干柴橫七豎八挨個放在紙團上方o
“打火機o”
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