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    孫祖杰雖然沒有去過老莫，但對于老莫早有耳聞，京師人以在老莫請客吃飯為榮。

    老莫的位置就在華國展覽館旁邊，離他住的飯店不算遠。孫祖杰和楊希穿著時代特色的軍裝來到老莫，饒是他見聞廣博，也不由得的吸了一口氣。

    門口是豪華的旋轉門，一進門是挑空七米的大廳，頂上裝著鍍金水晶大吊燈，兩邊有四根金黃色的大銅柱。

    耀眼的燈廣映襯著淡黃色的桌布、明亮的高腳杯、和精致的餐具，加上俄羅斯風情的雕像和裝飾物、如果再有一些身穿布拉吉的金發碧眼的女服務員，再加上從毛子請來的專業大廚，那就真的齊全了。

    這樣的裝修、設施和氛圍擱到倭國也算是高檔的，那在華國更是了不得，它的奢華和氣派堪稱震撼整個兒京師。

    老莫建立之初，孫祖杰還穿著開襠褲，那時國家剛剛解放沒多久，正處在一窮二白的階段，如此奢華的餐廳，即便是開在首都北京，也顯得十分不合群。

    但是說起來，開這么一家老莫也是有理由的，因為它壓根兒就不是為老百姓開的。沒有票，普通老百姓根本不讓去，當然去也消費不起。

    那時大批的毛子專家來華援建，更有許多的學生、學者、技術人員被派往蘇聯學習和交流。

    這些專家學者們主要云集在京師，為了照顧他們的“思鄉之情”，所以才在中央的關懷下，開了這家俄式西餐廳，為了充分展示兩國的友好，就以毛子首都來命名。

    所以老莫在開業之初，主要的服務對象是援華專家、留學歸來的知識分子、以及一些其他國家的駐華官員。

    建國初期的國家領導人，還經常在這里接待重要的外賓。所以老莫一開業，就迅速被廣大京師群眾知曉，但是讓它名聲大噪的，不僅是它的高貴、華麗和異域文化色彩。

    更是因為有很多的人沒去過，都沒從外面看看老莫什么樣兒，更沒進去過。但是如果您不知道老莫，那您是落伍的，而且是不關心國家大事的。

    眾所周知，華國和毛子的關系從親密無間到兵戎相見只用了不到二十年的時間，進老莫此時吃飯不再需要憑票，但是去的人反而更少了，因為真心吃不起呀！

    此時普通職工的月收入不過三四十塊，倆三人兒進去消費一次，估計一月工資就沒了，這當然誰也舍不得。

    到了此時，老莫已經變成了老兵老炮兒甚至于頑主們廝混的地方。很多年輕人特別是楊希這樣的大院子弟，雖然父母可能日子不好過，但畢竟家境殷實，成幫搭伙的去老莫兒吃飯不是什么問題，走的時候順便順一把刀叉碗杯什么的，然后在小伙伴面前炫耀一番，哥們今天去了老莫，看一看，瞅一瞅小兄弟們羨慕嫉妒恨的表情，心里別提多爽了。

    因為時代關系，在此時的老莫，孫祖杰和楊希吃不到精致的俄式西餐，他們只能將就吃一吃燒茄子、雞蛋炒西紅柿、熘肉片、蛋炒飯，這叫中餐西吃，也是一番獨有的風味。
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