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第14章 春節(jié)-《重生于火紅年代》


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    楊媽身體不好,這個(gè)冬天一直在熬中藥吃,說是中藥,都是一些土方子,到底有多少效果,對(duì)不對(duì)癥誰也不知道。

    孫祖杰不由得想起記憶里自身當(dāng)年的情景,先是對(duì)病況不太注意,然后嚴(yán)重了一些,又怕花錢只是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院看了看,沒想到最后誤診,拖得晚了,錯(cuò)過了最佳的治療時(shí)機(jī),說來說去,都是沒錢的緣故,所以他決心不讓這樣的悲劇繼續(xù)發(fā)生,懷著這樣的心情,孫祖杰這個(gè)寒假就一直有些壓抑和著急。

    今年雖然取消了分地,但是這一番折騰下來,上上下下對(duì)于此時(shí)農(nóng)村的現(xiàn)狀都已經(jīng)摸得比較清楚,經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)的比較全面,制定的政策也比較符合實(shí)際,在堅(jiān)持集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí),保留了一部分農(nóng)民的自留地,所以到了年底雖然農(nóng)民收入不高,但今年一天三餐,三稀一干,農(nóng)忙時(shí)兩干一稀已經(jīng)可以做到,這樣一來農(nóng)村已經(jīng)慢慢穩(wěn)定下來。

    所以孫祖杰雖然心情很惆悵,但是楊媽卻心情很好。早在臘月之初她就開始準(zhǔn)備,她知道孫祖杰愛干凈,所以還不等他回家,家里已經(jīng)打掃的干干凈凈,這叫撣塵。

    等孫祖杰回家了,春節(jié)也快開始了,這個(gè)時(shí)候家家戶戶開始磨豆腐,這是農(nóng)民最方便獲取的蛋白質(zhì),營養(yǎng)也很豐富,但是磨豆腐如何點(diǎn)漿卻很有講究,一般人根本沒有那個(gè)技術(shù)含量,所以作為大隊(duì)人馬掌握的手工業(yè)作坊,這段時(shí)間非常的繁忙。

    楊媽早早的把大豆泡在水里養(yǎng)著,等大豆吸飽了水,她就送到大隊(duì)豆腐作坊代為磨制,楊媽母子人口少,所以不養(yǎng)豬,但是二叔家養(yǎng)豬,所以付了以點(diǎn)加工費(fèi),拿回來豆腐渣,用來養(yǎng)豬。

    在磨豆腐的時(shí)候,也要為春節(jié)準(zhǔn)備一些年貨,南瓜籽葵花籽家里可以炒制,但是糖果,芝麻切,花生切這些往往都需要親戚朋友,左鄰右舍幫忙。

    此時(shí)蔗糖也是需要票證的,農(nóng)民手里很少,所以當(dāng)時(shí)用的糖絲是熬制的麥芽糖,熬制麥芽糖難度更大,是二叔挑著米去公社作坊換回來了。

    然后左鄰右舍湊一湊開始制作糖果這些,人一多排隊(duì)就要好幾天,楊媽考慮到孫祖杰在家的時(shí)間很短,所以楊媽今年做的很早,這樣他一回來就可以吃得上。

    冬天里到了農(nóng)閑季節(jié),生產(chǎn)隊(duì)的水塘開始放水,要抓魚挖藕了,同時(shí)要把池塘里的淤泥挖出來肥田,為來年的豐收準(zhǔn)備肥料,這是一個(gè)大工程,任何時(shí)候都很重要。
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