第44章 沒什么是擼串不能解決的-《靈魂導游》
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幾分鐘之后,羊肉已經開始變得焦黃,一股淡淡的肉味的清香傳了出來,這個時候撒上孜然,鹽,以及辣椒,一股獨特的烤肉的味道立刻開始在空氣中彌漫。
獨特的羊肉的香味讓人有些垂涎欲滴,秦牧白晚上還沒吃飯呢,這會兒他的肚子都有些咕咕叫了起來,焦黃的羊肉茲茲作響,隨著調料不斷的加入,它的鮮味也彌漫了開來。
“哇,好香。”劉雨菲跳起來湊了過來,看她那個饞樣,秦牧白忍不住笑了出來。烤羊肉串其實很簡單,普通人多烤幾次也就會了,但是想要烤的非常好吃,其實重要的就不是調料手法了,而是原材料本身。
像是南方的一些羊肉串,說實話,作為一個內蒙人,去了的秦牧白一吃就知道,那根本不是羊肉,一些商家好歹還混合點羊油,另外一些商家,干脆就連羊油都不放。
“好了。”又翻烤了幾下,秦牧白才笑著將肉串拿了下來,此刻的羊肉串已經不是那么肥了,炭火將羊肉串烤的肥瘦正好,上面的紅色辣椒配合著其他的調料,讓焦黃的羊肉串看起來無比誘人。
“快給我嘗嘗。”劉雨菲伸出手,急切地開口道。
秦牧白分了一半給她,然后自己拿了一根吃了一口,不得不說,真的是羊肉好,入口那股獨特的羊肉的清香配合著調料,瞬間讓你滿嘴都是香味,恨不得連鐵釬都吃掉。‘
“哇,好好吃。”劉雨菲吃了一口,忍不住驚呼道。
“這個,有肥肉怎么辦?”劉雨菲看著下面的一塊肉上面帶著一半肥肉,忍不住開口道。
“你吃,你放心聽我的,我保準你好吃,羊肉串純瘦肉的不好吃,你放心,這里的羊肉跟你在城市里面吃到的不一樣。”秦牧白笑著說道。
“真的?”劉雨菲有些猶豫。
“真的,你放心大膽的吃。”秦牧白很干脆的說道。
劉雨菲猶豫了一下,還是張開小口輕輕的咬著一塊吃進了嘴里,吃了幾口之后,她眼睛一亮,飛快的點頭說道:“唔,是很好吃,一點都不膩,你怎么做到的,太厲害了。”
“其實還是那句話,原材料好,飼養出來的羊肉是烤不出這個味道的。”秦牧白笑著道。
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