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    “陽光早餐，第一天就獲得了不錯(cuò)的口碑呢！”在有間飯館，荀彧吃著蛋包飯，把昨天的經(jīng)營情況說了出來。其他地方還需要萬事屋收集數(shù)據(jù)，不過甄城的三家經(jīng)營情況不錯(cuò)。

    “話說回來！”話題很快就轉(zhuǎn)移到蛋包飯上面，“這個(gè)紅紅的，酸酸甜甜的東西是什么？以前從來沒有吃到過，關(guān)鍵沒想到淋在煎蛋上面，味道居然還很不錯(cuò)！”

    “這個(gè)叫做番茄，也叫西紅柿。一個(gè)月前我就委托萬事屋幫忙留意，沒想到昨天他們就給我回復(fù)，說是找到了西紅柿，并且給我運(yùn)輸了一批，大概十幾斤這樣。這玩意也放不久，所以我直接拿來做了番茄醬……而說到番茄醬，果然還是第一時(shí)間想到蛋包飯！”王庸在后廚繼續(xù)忙碌，蛋包飯大火，他有點(diǎn)忙得不可開交。

    “這道菜是否能夠放到陽光早餐的菜單里面，我覺得挺不錯(cuò)的！”曹操放下勺子，面前的蛋包飯已經(jīng)被全部吃完。從她那微微的笑容，不難看出，她是真的很喜歡蛋包飯，尤其是喜歡番茄醬那種酸酸甜甜的感覺。

    “偷工減料的蛋包飯，或許可以直接加入菜單，不過真正的蛋包飯……價(jià)格略貴。”王庸誠實(shí)的回答道。

    招待一般的客人，他是直接白飯包裹煎蛋，加上番茄醬點(diǎn)綴，再加上一小撮咸菜，便算是一份蛋包飯?zhí)撞汀贿^真正的蛋包飯，就稍微復(fù)雜一些。

    煎蛋若要蓬松滑軟，那么在攪拌的時(shí)候就加入鹽，同時(shí)在攪拌的時(shí)候，筷子轉(zhuǎn)圈的幅度要稍微大一些，這樣可以把空氣打進(jìn)去，煎出來的雞蛋就會(huì)松軟許多。

    飯當(dāng)然不是白飯，而是炒飯，怎么炒可以隨意，直接用揚(yáng)州炒飯也可以。或者先把洋蔥、胡蘿卜和土豆切丁炒熟，然后加入白米飯和咖喱粉進(jìn)行翻炒，這樣的炒飯也挺不錯(cuò)。

    咖喱粉這個(gè)世界可沒有，單獨(dú)調(diào)配的話，各種香料的價(jià)格也不便宜。尤其還有預(yù)算要求，所以炒飯自然進(jìn)行簡化。饒是如此，完成品的蛋炒飯，口味依然非常不錯(cuò)。

    “說是蛋包飯……”夏侯惇卻是開始雞蛋里面挑骨頭，“實(shí)際上根本就是蛋蓋飯，煎蛋根本沒有把米飯都給包裹起來，只是蓋在上面而已！”

    “也有，只是飯的量就會(huì)少一些，由于是工作餐，所以我希望大家能夠多吃一些。”王庸微笑著回道。

    這一副‘我是為你們著想’的表情，刺得夏侯惇一臉的不爽，偏偏又沒辦法反駁。的確，量少的話，吃兩份有點(diǎn)浪費(fèi)，吃一份又有點(diǎn)意猶未盡。
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