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第49章 卷粉與涼皮共舞-《曹操的主廚》


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    “一份兩條,不夠繼續加,免得浪費!”王庸沒好氣的說道,“會讓你們吃飽的!”

    “也行!話說,這個不是酸的吧?”荀彧有點擔心,這才剛剛吃了一道涼皮,嘴巴還有點發酸。吃的過程可以忍耐,但之后的余韻有點難受。

    “可以加醋,也可以不加!醬汁在這里,按照喜歡的量來加,最好不要浪費!”王庸隨即回到后廚,把一瓶調好的醬汁給端了出來。

    要說卷粉,粉的口感姑且算是一個賣點,另外一個便是醬汁。好的醬汁能夠招來更多的客人,而醬汁若是差了,卷粉整體的味道也會受到影響。

    “豬肉木耳餡的啊……”荀彧夾起一塊,看到橫斷面里的餡料,有點糾結。

    “豬肉價錢便宜,關鍵最近豬肉的味道可以接受,已經處理過,沒有膻味。另外一條是豬肉豆芽餡的,兩種口味可以選擇!”王庸回答道。

    不僅僅是豬肉,木耳的價錢也并不貴。按說這個時代木耳價錢應該很貴,不過似乎廚師行會,已經找到木耳培養的方法,甚至一些食用蘑菇也開始進行人工培養,自然不貴。

    至于豬肉,閹豬的技術似乎還真的沒有,是以要吃到閹豬肉,還需要自己去養大。家里的兩頭閹豬,王庸一直在等著它們長大。

    “啊……嗯……不錯不錯,乍眼看上去,粉皮和涼皮差不多,仔細品味卻是兩種不同的口感,涼皮和粉皮是不同材料的嗎?”荀彧到底是吃貨,居然能分辨出來。

    “的確!”王庸點頭,“粉皮是用米漿做出來的,涼皮卻是用面糊做出來的。”

    “妍,你是怎么吃出來的?”眼看柳黎把涼皮陸續端出來,曹仁吃了吃涼皮,又吃了吃卷粉上的粉皮,卻吃不出個所以然來。

    “涼皮更加柔韌一些?”荀彧有點說不清楚,“或者說本身的香味不同吧?”

    “一般人,應該不會那么在意這些問題吧?不管不管,開吃開吃!”樂進是行動派。

    “的確,這豬肉沒有那股膻味……和木耳居然那么搭,吃起來熱乎乎的,很舒服!”曹操很滿意的品嘗著卷粉,“和豆芽的搭配,也別有一番滋味。”

    “吃了涼皮之后,再吃卷粉,剛好把酸味去掉……”荀彧也是吃得很舒服。

    至于典韋,基本上是埋頭開吃,王庸直接給她端出五人份,十條的卷粉,結果她還有些意猶未盡,最后再吃下一份涼皮才算吃飽。

    郭嘉吃得相對比較少,吃得下一份卷粉,已經沒有能力再品嘗一下涼皮的味道。

    “無憂的手藝似乎越來越好了……以前我沒有擔心過自己的荷包,不過如今覺得有點危險,有什么來錢快的途徑嗎?”吃飽了的荀彧,頓時開始為干癟的錢包而擔心。

    按說她也是世家子弟,月例不算少,奈何她對吃的要求很高,再多月例也不經吃。

    “我這里有一個來錢的途徑,一個人吃不下,誰感興趣?”王庸饒有興致的問道。

    “哦,說來聽聽!”曹操頓時很感興趣,不管是金錢還是物資,她都缺!


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