第29章 豆腐午餐兩不誤-《曹操的主廚》
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“哦,我已經(jīng)被萬(wàn)事屋那么看重了?”王庸聞言不由得打趣道。
“每個(gè)人的價(jià)值都不同!”文銘微笑,隨即拿出一張卡片,“這是本店的會(huì)員證明,恭喜店主成為本店的丁級(jí)會(huì)員,而大部分情況下,不收加急費(fèi)用,是丁級(jí)會(huì)員的特權(quán)!”
王庸也沒(méi)想到,交易一個(gè)配方,居然就能得到一個(gè)會(huì)員資格。換了普通人,交易額不超過(guò)一千貫,每年交易額不超過(guò)五百貫,不能連續(xù)三年,都得不到這個(gè)資格。
“所以說(shuō),我以后每年與萬(wàn)事屋的交易額,都要達(dá)到五百貫?”王庸有些顧慮。
“當(dāng)然不需要!”文銘笑道,“您交易給我們的配方,其價(jià)值完全可以讓我們?yōu)槟谰眯缘模_(kāi)通這個(gè)丁級(jí)會(huì)員資格!”
“我還真是受寵若驚了?”王庸聞言也稍微放心,“那我就卻之不恭了!”
“這本來(lái)就是您應(yīng)得的!”文銘笑道,“那么,我立刻回去匯報(bào),您需要的材料,我們會(huì)盡快為您準(zhǔn)備,然后送貨上門!”
“這也是丁級(jí)會(huì)員的特權(quán)?”王庸好奇的問(wèn)道。
“不不不,這次是我特別優(yōu)惠的服務(wù),畢竟店主既然要做好吃的,到時(shí)候送貨過(guò)來(lái),說(shuō)不定我能榮幸地參與試吃!”文銘毫不客氣地回答道。
“哈哈,那好說(shuō)!”王庸點(diǎn)頭,多一個(gè)試毒的也好。
文銘走后,陸續(xù)又有幾個(gè)客人過(guò)來(lái),甄城東區(qū)有錢人不少,聽(tīng)說(shuō)店里有好吃的,有條件的自然過(guò)來(lái)嘗嘗。過(guò)了最初的累積階段,王庸以面點(diǎn)作為殺手锏,開(kāi)始收割財(cái)富。
“收益不高,也就幾袋麥子……”王庸得了便宜還賣乖,400%利潤(rùn)的生意哪算不高?
“店主,以后我們就出售面點(diǎn),感覺(jué)已經(jīng)快要賺個(gè)盆滿缽滿了!”郭嘉也清楚其中的利潤(rùn),不免有點(diǎn)激動(dòng)。
“白案做得好,的確也是條路子,但我沒(méi)打算成為一個(gè)白案廚師!”王庸搖頭。
“白案?”郭嘉似乎第一次聽(tīng)說(shuō)這樣的詞。
“把肉類的烹飪定義為紅案,那么專門從事面點(diǎn)制作的便是白案,一般來(lái)說(shuō),紅案和白案必須要分開(kāi),你既然是廚師,那么應(yīng)該明白為什么要這樣!”王庸回答道。
頓了頓,繼續(xù)說(shuō)道:“其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō),炒菜也可以分出許多菜系,根據(jù)而白案也可以稱之為面點(diǎn)師,而面點(diǎn)師里面除了中式面點(diǎn)師外,還有西式面點(diǎn)師,糕點(diǎn)師……”
“居然可以有那么多分類?”郭嘉第一次聽(tīng)說(shuō)。
“畢竟人力有限,廚藝的研究卻是無(wú)限。所以很多人在選擇廚師的時(shí)候,會(huì)專門選擇一個(gè)方向發(fā)展,免得被其他的景色耽誤,最后什么都會(huì),什么都是半桶水,路反而走的不遠(yuǎn)!”王庸鄭重地說(shuō)道,“就如你,既然要繼續(xù)當(dāng)廚師,那么該走那條路,也該考慮一下!”
“嗯!”郭嘉點(diǎn)了點(diǎn)頭,如果專攻一系的話,那么學(xué)習(xí)的難度應(yīng)該可以下降許多。
三十分鐘后,文銘再次過(guò)來(lái),帶來(lái)了王庸需要的大豆和其他材料,當(dāng)然鹽鹵還需等等。木箱只做出一個(gè),只說(shuō)其他做好了,會(huì)陸續(xù)送過(guò)來(lái)。
“萬(wàn)事屋的儲(chǔ)備還真是夠豐富的……”王庸不由得感嘆道,沒(méi)想到居然有現(xiàn)貨。
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