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    “一個(gè)合格的廚師，不管是否有獨(dú)門配方，基礎(chǔ)功必須要扎實(shí)。廚師的基本功，無(wú)非刀工、火候和調(diào)味三項(xiàng)……”主持人滔滔不絕的說(shuō)著，而這些內(nèi)容其實(shí)大部分廚師都懂。

    王庸更加糾結(jié)，這個(gè)世界炒菜還沒有流行，廚師基本功之一的顛鍋，自然不在測(cè)試范圍內(nèi)。對(duì)于他來(lái)說(shuō)，這是一件好事，只是少了露一手（裝個(gè)逼）的機(jī)會(huì)，難免有些糾結(jié)。

    “首先刀工！”主持人說(shuō)完拍了拍手，自然有人給每人送來(lái)一根白蘿卜，“這根蘿卜，一半切條、一半切丁和切片，現(xiàn)在開始！”

    蘿卜是普通的白蘿卜，有些地方稱之為菜頭，在島國(guó)被稱之為大根。用蘿卜來(lái)練習(xí)刀工，可以說(shuō)完全是入門級(jí)。不過對(duì)應(yīng)的是初級(jí)廚師測(cè)試，也沒必要拿出那么高級(jí)的考題。

    “唰唰唰”幾下，王庸便順利完成目標(biāo)。難得是每一片厚度幾乎一模一樣，蘿卜丁和蘿卜條也大抵如此。

    “穿越之后，我的身體素質(zhì)的確有了很大的提升。”王庸有點(diǎn)興奮，雖然在所有穿越者金手指里面，身體素質(zhì)提升只能算是很原始的穿越福利。早期的穿越文里面，穿越者要么天生神力，要么過目不忘，他這程度不算什么。

    身體的協(xié)調(diào)能力提升，自然可以做到眼疾手快，難得的手感也有所提升，這才有了這樣的速度和刀工。硬要說(shuō)，他在刀工這條路上，還有很長(zhǎng)的路要走。

    “二十號(hào)，王庸通過考核，考評(píng)成績(jī)，一品！”王庸剛剛停手，考官便高呼一聲，在考場(chǎng)之中，一百多號(hào)考生，結(jié)果卻是他最先完成。

    “一品？沒聽錯(cuò)吧？！”有考生不由得驚呼。

    “一品，這家伙似乎是第一次參考，哪來(lái)的怪物？”又有考生竊竊私語(yǔ)。

    陸續(xù)有考生考完，不過能夠得到一品評(píng)價(jià)的，卻一個(gè)都沒有。最好的成績(jī)，便是二品，最糟糕的成績(jī)，也有八品。

    就算是初級(jí)廚師里面，也有好有壞，從九品到一品，初級(jí)，中級(jí)，高級(jí)和特級(jí)廚師又劃分出三十六個(gè)品級(jí)。關(guān)鍵的是想要參加中級(jí)考試，有一個(gè)條件，便是參考者必須要具有三品初級(jí)廚師以上牌照。否則讓一群魚目混珠之人參考，那無(wú)非是惹人笑話而已！

    “哦，二十號(hào)考生，是新人吧？”裁判席上，一名老者睜開眼睛，饒有興致的問道。

    “是一個(gè)新人，不過似乎在一個(gè)月前，已經(jīng)在老王手里，接管了有間飯館。”旁邊的中年裁判回答道，“廚藝似乎一直都在提升，而且掌握許多配方……”
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