第168章 三郎威武-《唐朝好地主》
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張超點了點頭,“你看著辦吧,菜多上幾個,酒就不要了,下午還要辦事。錢都記我賬上!”
崔琮帶著張超幾個官員上了二樓雅間。
張超和程處默四個,再加上主事、錄事、主簿三個助手,正好湊了八個一桌。至于其它的吏員還有張超他們的那伙跟班,崔琮把他們安排在了樓下。
“掌柜的,你不是說樓上沒有空位了嗎,怎么他們一來就有位置了?”
一個大腹便便的中年男子喝的面紅耳赤,一抬頭看到張超他們一行正往樓上走,不由的怒了,一掌拍在了桌上。
福滿樓剛剛重新裝修過才開業的,店里的布局和桌椅都換過了。現在一樓都是散座,用的是高腳八仙桌,大八仙桌都是用實木打制,配上四條長凳,一桌可以坐八人。
福滿樓現在采取的是論桌賣酒席,不再是如以前一樣的提供分餐。一般本來只要普通百姓才不分餐,大戶人家都是分餐的。但福滿樓就一改此前風格,改為了整席合餐。這也是考慮到酒樓的許多新菜式,并不適合分餐。
總不能一條紅燒大鯉魚,燒好后再切成幾段,給各個客人一人端一塊吧。
張超讓酒樓張每桌每人多備一副碗筷碟盤,夾菜的時候用另一雙專門夾菜到面前的碟盤,這樣就顯得干凈衛生了。
一開始確實有些人不太接受,但總有人接受,何況福滿樓重新開業之后,推出的許多新菜那都是獨一無二的。
福滿樓的炒菜非常有名,就是其它各種鹵燉烤燒等方式,也有許多新菜式,極為好吃。最終,還是越來越多的人接受了這種新的合餐方式。
“非常抱歉,這位客官,樓上確實沒有包房空閑了。”
“你當我眼瞎嗎,沒空位他們怎么還上去?”
“實在抱歉,那是小店東家,樓上有個套間是專們為東家預留的。”崔琮忙解釋著道。
胖子喝了點酒,已經有些醉意,還是不休不饒。
“還怕老子沒錢還是怎么,我來你家吃飯那就是客,我現在要個包間,讓你們東家讓一下。放心,老子給你加錢。”
張超的臉色有些不太好看。
有兩個臭錢就很厲害?
他對著崔琮一招手,崔琮連忙過來,“崔掌柜,這人你認識?”
“咱們東市的一個金店東家。”
“就這,其它的呢?”
“這人姓金,祖籍河南,老家有幾千畝地。”
“這就些,沒有什么做官的親戚之類的?”
“好像沒有。”
張超一聽到這,當下也明白了。原來只是個土老財,有兩個臭錢就跟自己裝起來了。他娘的,今天在各個衙門,都坐冷板凳,到了自己家店里,還有人敢裝逼。
“把他給扔出去,以后這店里不歡迎他。”
崔琮愣住了。
做生意,不都和氣生財么,怎么還把客人往外扔的。
“東家,我去跟他再解釋一下。”
“沒那必要。”
那邊牛見虎也道,“他娘的什么小貓小鬼也敢上門來亂叫,我去把他扔出去。”
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