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    “王君廓進洺水城了。”

    李世民夾了一塊魚片，呼嚕嚕的吃著，不住點頭。練武人本來就胃口好，他還是征戰多年，行軍打仗各樣各樣的東西吃的也多，口味比較重。水煮魚片的麻辣味道，非常合他口味。

    這水煮魚張超選的是剛從河里網上來的新鮮生猛活黑魚，肉質極鮮，張超的刀工也還不錯，片的是蝴蝶魚片。

    麻上頭，辣過癮，吃了一回絕對想第二回。

    李世民一筷又一筷，雖然又麻又辣，可他就喜歡這個味。大冬天的，吃上麻辣滾燙的水煮魚，那真是絕美享受啊。

    張超只能在一邊干坐著，那魚李世民獨霸了。

    “你這做魚的手法不錯，烹調出來的肉質一點也沒有變韌，口感滑嫩，油而不膩，既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。尤其是這滿目紅通通的辣湯，既紅亮又養眼，辣而不燥，麻而不甘，堪稱一絕啊，能與唐僧肉、東坡肘并比肩了。”

    李世民對著張超豎起了大拇指。

    張超心道，這是自然。魚沒有腥味，是因為他用料酒和姜絲、紅鹽腌過。魚片不韌，那是因為這魚是片的蝴蝶薄片。而魚片口感滑嫩，是因為他用雞蛋清和淀粉加工過。

    再加上他用茱萸、花椒等等特制的水煮魚底料，配上茱萸加工的辣油，這菜自然就是好看又好吃。

    再把新鮮發好的黃豆芽快炒斷生，放在盆底，豈能不美味。

    想當初，張超第一次吃到這道菜就迷上了，后來吃過許多川菜和重慶館子，吃的多了，張超便也自己琢磨研究，最終也成功的把這道菜添上了自己的烹飪食譜上，雖然說還不如那些大館子做的好吃，但也絕對是難得的手藝。

    李世民哪吃過這么味覺爆炸的菜，特別是這麻辣，更是讓人欲罷難休。

    “劉黑闥聽到洺州有人獻城我軍，沒有急的跳腳？”張超咽了幾口口水，對水煮魚他從來沒什么抵抗力，可惜了那條兩斤多的新鮮黑魚啊。

    “劉黑闥當然急，王君廓率輕騎剛入洺水城，劉黑闥就殺到了。”李世民又挑了一筷子的豆芽，償過之后發現也意外的好吃，當下從底下抄起一夾豆芽大口吃了起來。

    “我還以為這一大盆都是魚片呢，原來下面都是豆芽啊。”

    張超呵呵的笑了起來，當年他第一次吃水煮魚的時候也是這樣想的呢。當時他還想，我靠，這么大一盤的魚片，怎么吃的完啊，老板不虧本嗎？

    然后等他發現在其實魚片只有表面一層，下面全是豆芽、黃瓜的時候，沒少震驚。等他后來，再在桂林游玩在那邊的飯店吃飯，發現每樣菜下面都總是墊子半碗的芋片后，他就波瀾不驚了。

    做菜跟做生意一樣，光會做菜還不行，還得會擺盤，就跟生意有了好產品還得會營銷一個道理。

    “你猜猜劉黑闥怎么樣了。”李世民把一粒花椒挑到一邊，笑著問。

    張超想這還用問，看你都有閑心來我這里搶魚吃了，那肯定是唐軍打贏了還是大勝仗啊。

    “當然是殿下料敵如神，早廟算到劉黑闥會去爭奪洺水。殿下早就安排好了我義父等六位總管率精銳埋伏于半道，又派大軍隨后包抄。若是屬下沒猜錯的話，劉黑闥定是半路上先被我義父等突襲攔截，殺了他一個措手不及，然后大軍趕到，圍住劉黑闥叛軍一陣砍瓜切菜，將叛軍殺的落花流水！”

    這番恭維的話讓李世民很是舒坦。

    “劉黑闥還是有些本事的，本王挖了那么大一個坑，布了那么大一張網，可還是讓這家伙逃了。”

    “師立，你來給文遠講講此戰經過。”

    站在李世民身后的一員親衛立即上前一步，前方戰事已經結束，捷報也早傳到了李世民這里。李世民正是聽到了大捷的消息后，才想到了張超此前的進言獻策，特意過來，卻不料張超正在開小灶，便直接搶了這盆魚。
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