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    “穿是能穿的?！迸５们搴芸隙ǖ恼f，這是一個全能的老獸醫，他有過穿環的經驗。

    張超想了想，覺得還是穿環好些。以后自己的牛若是要出售，這也可以算是一個賣點嘛。

    牛獸醫也有心想在新東家前露上一手，當下便決定了，這些牛都穿鼻環。

    要給牛穿鼻環，倒也不難。

    首先，得先弄兩幾根大木樁釘在地上，搭一個簡單的架子。這個架子，就跟斗牛場里牛出場前的那個欄架一樣，很狹窄，剛好容納牛站在里面。

    牛站在里面，兩邊都是木樁搭起的架子，它轉不了身。然后還要拿繩子把牛的四只腳給綁在樁上。

    前面還會有一個木杠放下，把牛脖子卡住。

    這還不夠，還得拿幾根繩子，把兩個牛角也栓住，和籠頭的繩子一起，幾個大漢一起拉住繩子，讓牛頭不能動。

    做完這一切，牛獸醫叫來自己的兩個兒子。

    “大牛二牛，過來把牛頭抱住。”

    牛大牛二也不是頭一回給牛扎鼻環了，兩人熟練的抱住牛頭，張超注意到，兄弟兩把牛頭抱住后，還特別讓牛低下了頭。

    “牛低了頭，才能穿鼻?！?

    老牛頭從自己的工具箱里，拿出了一根大鐵釬子，看樣子打算就要扎。

    張超叫住了他。

    “先放火上烤一下?！?

    牛得清想說自己都穿了那么多牛鼻子了還用你教，但話是東家說的，也只得讓人弄來盆炭火，拿著鐵釬子先烤了一遍。

    張超也湊在一邊看熱鬧，待鐵釬冷卻后，牛得清一邊抓著牛鼻子，一邊跟他解釋道，“牛穿鼻環，位置就是在牛鼻中隔的中間處，那里有塊比綠豆大些的淺白色點，穿的時候要掌握準確。不能太上，也不能太下，穿的太上了，那里牛沒什么感覺，役使不聽使喚。但如果穿的太靠下了，牛鼻子拉不了幾年，容易被拉豁了?！?

    老牛一面說，一邊左手提住了牛鼻子，右手握釬已經準確的扎了下去。

    一釬下去，牛鼻子鮮血不斷涌出。

    一旁圍觀的村民們看的直嘆氣，許多人都沒見過牛穿鼻子，看到牛出血，都心疼不已。特別是那牛的主人，都急的拍手跺腳的，恨不得把老牛給踢開。

    扎好洞后，老牛立即拿來一根繩子，先在一頭打了個大結，然后用另一頭穿過牛鼻子，最后又在那頭也打了個硬結，這樣兩個大結就卡在牛鼻子兩邊。

    “牛鼻子過些天傷口就會自己好了，到時就可以換個木頭的牛栓，或者直接用個鐵制或銅制的圓環換上，再拴繩子就比較方便?！?

    老?？辞f民們那心疼的模樣，便道，“大家放心，牛穿鼻孔的地方其實傷不到牛，那里就跟人的耳垂一樣，看是出了點血，實無大礙，過幾天就好了。到時你們就能牽著牛鼻子走了，牛再犟，也得乖乖的聽你們的話，指東，他就不能往西，指西，他不敢往東，都不用打它?！?

    牛大牛二松開牛，那邊拉著繩的幾個村民也松開手。

    趙老爺子連忙帶著幾個兒子卻解綁在樁上的牛腿，繩索都解開了，卡住牛脖的杠子也拉起，老爺子連忙拉著牛出來。
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