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    “領養了牛以后，我們每半個月會過來檢查一次，若是牛照顧的不好，到時我們是要把牛收回去的。收回去后，以后就不能享受免費用牛的好處了。”

    牛是金貴的，張家也得打好預防針，萬一佃戶領了牛卻不好好照顧，那張家可是要虧老本的。

    “放心，我們肯定會好好照顧牛的。”

    八百畝地，總共有五十戶佃戶佃種，都簽下了租約，有中人保人見證做保，契約一式兩份。租約里還有一個附約，就是佃戶喂養牛的條款。

    “家家都愿意養牛，而且都想養兩頭。”柯山笑著對張超道。

    這是意料之中的事情，農戶對于牛的需求是剛需，可他們自己往往無力買牛。現在張超肯提供這樣的合作用牛方式，那是他們欣喜不已的。

    “這是好事，一家養一大一小兩頭牛倒也沒什么問題，我看是可以的。回頭我就找單叔，咱再買五十頭大牛，五十頭小牛。”

    柯山呵呵笑著，“養上一年，五十頭大牛就又能下五十頭小牛，而五十頭小牛養一年，又成了可耕田的大牛了。”

    這是最理想的狀態。

    佃戶幫著養牛，張超不需要花太多精力，只需要提供獸醫定期檢查，并且適當的提供一些飼料啊鹽啊這些就好。

    若是這個模式經營的好，那么張超就能找到一個非常好的賺錢方式，一個家庭聯合養殖模式。他出資金買牛，佃戶們幫忙喂養照看，還能幫忙馴犁等。既解決了佃農們的用牛問題，也能加大自己佃戶的產出，自然也就能保證自己的那份租子收成，另外每年還能賣出一批牛。

    這將是一個穩定可靠的買賣，耕牛的需求是大的，張超不用擔心說牛賣不出去。

    張超甚至在想，還可以延伸一下，到時弄點羊羔雞崽什么的給佃戶們養，然后雙方分成之類的。

    這，也算是資本的運作了吧。

    有張超拍板，事情就這么定了下來，每家都得到了領養一大一小兩頭牛的機會。張超跟大家說，讓他們安心等待，過些天牛就能運來了。在此之前，大家需要的是把牛棚搭好，并準備好一些牛的粗飼料。

    “回頭找幾個有養牛經驗的人，到莊子里給大家上上課，教他們怎么養牛。現在是冬季，牛不好養，越發需要好好照料。最起碼，每天得給牛吃點鹽，還得給他們吃些飼料。”

    張家現在有自己的磨坊，每天加工的糧食不少，加工剩下的谷殼也很多，另外張家做包子等的蔬菜揀剩下的菜葉子菜心之類的，張超覺得也可以當成牛飼料。

    “這個算錢不？”柯山問。

    “這個就不用算錢了，咱們看遠點，不用盯的太細。每月每頭牛再給一斤鹽，也不用大家出錢。”

    牛也需要吃鹽，尤其是到了冬季，牛沒有新鮮的草葉吃，這個時候特別需要給他們添些鹽補充。

    午飯，張超一行是在莊子里吃的。

    吃的很簡單，新鮮的蔬菜只有一個，蘿卜。其它就是腌菜和干菜，腌魚、干豆角，新鮮肉食還是燉田鼠。
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