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    單雄信辦事很快，買牛的事情很快就有了眉目。單家仆人過來告訴張超，牛已經調過來了，讓張超準備接牛。

    “有多少？”

    “按三郎說的，一共是一百十頭大母牛、三頭大公牛，一百頭小牛。另外還有三郎要求的三十頭騾子，都買了。”

    讓張超意外的是，單家買來的牛居然是水牛而非黃牛。

    水牛腿短蹄大，性溫順，易調教，以耐粗、耐勞著稱。水牛比黃牛體型要大的多，成年水牛普遍能長到一千多斤。水牛尤其適合在水田耕種，主要是南方多，不過在陜南漢中一帶也有不少。

    關中地區主要還是用黃牛耕種，這次單家卻從漢中調了一批水牛過來，這真是讓人大為意外。

    “水牛在我們這里也能適應嗎？”張超疑惑的問，灞上多是旱地，而且冬天也較冷。

    “可以的，水牛其實比黃牛好，力氣更大，脾氣還溫馴，他們能適應很熱的天氣，也能適應關中的冬天。”

    漢中和關中只隔了一座秦嶺山脈，張超覺得他說的似乎也有道理。

    “水牛喂養跟黃牛也差不多，就是吃的多點，另外到了夏季熱的時候，每天得牽他們去水塘或河溝里泡水。”

    “價格也更貴些吧?”一頭成年水牛上千斤，比黃牛能大上近一倍，肯定要更貴些。

    “貴不了多少。”

    黃牛水牛，只要能種田的都是好牛。

    張超倒不是很在意買的是什么牛，他也知道，北方剛經過長期戰亂，耕牛也確實銳減，如今各地需求量都很大。反倒是東南，隋末以后倒是相對安定些。

    單雄信能這么短時間調集了這么多水牛來，也確實不容易。

    只耕地，水牛不比黃牛差，甚至還好些。但水牛也有些缺點，水牛肉就沒黃牛肉好吃。當然，現在并不能私宰耕牛的時代，一般人也不會殺牛吃肉。一頭水牛，兩歲就能馴犁，只要不病，正常情況下能活到十八歲，到十五歲時都還能很好的耕種。

    水牛不如黃牛的一個地方在于，水牛耕田行拉車不行。特別是在那些石子路上，水牛完全比不過黃牛。水牛的大蹄子更適合于沼澤啊水田這些地方，再深的水田地，他們都能輕松如常。而且水牛繁殖沒黃牛快，黃牛一般一年一胎，而水牛是三年兩胎，有時甚至是五年三胎。

    反正張超買這些牛主要是用來耕種的，并不需要兼做運輸畜力，想想倒也無所謂。

    張超這次除了讓單雄信幫忙買耕牛外，還買了一批騾子。這批騾子足有三十匹，但并不全是張家自己需要。

    其中有二十頭是幫村里的府兵買的。

    前幾天，白鹿車騎府下了一個通知。讓所有府兵，每一伙十人，需置辦六匹騾子，驢也行。為此，車騎府還給每個府兵發了五千錢的補貼。

    原來衛府是沒有這個要求的，都是條件好的就備驢馬，遇打戰的時候就帶騾馬從征，馱運輜重，出了騾馬是有津貼的。但現在朝廷卻要求所有府兵都需要置辦了，只不過不是人人需要，而是按伙，一伙十人得備六騾，沒騾驢也行。

    這對于府兵們來說，也算是一個負擔了。如今騾子也還是很貴的，就算是驢，也不便宜。好在這兩年府兵出征，都總打勝仗，獎賞戰利品也分了不少，加之今年又免天下錢糧一年。府兵們手里還算有些錢，張家溝總共有三十多個府兵，算起來得差不多買二十多頭騾子。

    大家請張超幫忙買騾子，他也一口答應下來了，轉而讓單雄信幫忙。

    張超多買了幾頭騾子，則是給自家用，以后磨坊要用，還可以騎乘代步。

    第二天，單家的人就把大群牛騾趕過來了。
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