第(2/3)頁 總之,戒了戒了。 然而轉(zhuǎn)了一圈,佐倉發(fā)現(xiàn)一個事情,雖然東京是個好地方,但是這種便利店應(yīng)該找不到那種讓人滿意的食欲大開的海鮮不是嗎?而他準(zhǔn)備做的葡萄牙風(fēng)味海鮮料理,需要用到上好的螃蟹和墨魚,還需要現(xiàn)做香料束呢! 最后嘆了口氣,那就買點別的東西吧!西班牙雞肉飯應(yīng)該也還好,而且雞肉不是發(fā)物,還有雞肉沒有肥肉不會產(chǎn)生脂肪,更重要的事情是橄欖油除了香意外,飽和脂肪酸的含量也是極低的,總之如果為了吃肉考慮的話,**肉飯或許比海鮮炒飯還要好不是嗎? 這么想著就開始采購食材了,米的話,雖然家里還有一些,但是果然說道**肉飯的米就不得不說印度香米了,印度香米是什么形狀的米呢!長條形狀的,不是我們平時吃的稻米,而是顆粒更長一些的,經(jīng)過橄欖油炒制之后,還會有點淡淡的焦味還有芳香產(chǎn)生出來,畢竟,香米準(zhǔn)確地說是有些類似旱稻的品種,旱稻和水稻最大的區(qū)別,大概是因為缺少水的原因,所以果實更加硬一些,當(dāng)然了,沒有了生命之水的澆灌,自然相應(yīng)的產(chǎn)量也就不是那么高了。 總之,做西班牙雞肉飯,選用印度香米準(zhǔn)沒錯,如果沒有的話,也可以選用泰國香米或者越南香米,總之差別也不是特別大,當(dāng)然了香米當(dāng)然還是印度的最好。 千萬不要用東北大米,怎么說呢,香米這東西顆粒大,一個頂3個大顆粒的東北大米,更好總要的事情是:**肉飯的米粒粘度不能太高,不然的話,他們會粘在一起,而香米就不會有這樣的擔(dān)心,一粒一粒的超好吃,更重要的事情是炒過了,還能夠聞到一股堅果的香味,想一想就讓人覺得這哪里是雞肉飯,這還能吃出核桃味呢! 當(dāng)然了,雞肉也不能少,看著面前的雞肉,怎么說呢,都是冰箱凍出來的,新鮮嗎?就別指望多新鮮了,努力的聞一聞,希望能夠找到更加新鮮一些的,畢竟食材的質(zhì)量決定這食物最后的鮮美程度。 巧婦難為無米之炊,這是個誰都了解的問題。 最后選擇了兩塊相對結(jié)識的雞腿肉,看起來像是老母雞的腿,公雞的腿就算了,而且好多地方用的雞肉都是肉雞的腿,缺乏鍛煉,也就沒有那么健美的雞肉,想要做好的話,真的只能多煮幾遍了,不然的話,真的去不了雞身上的那股飼料味道。 結(jié)賬,荷包里的東西又少了一些,總有些肉疼,畢竟現(xiàn)在的自己可是要賺錢養(yǎng)家了啊!不過,也不差這頓。 佐倉發(fā)出了所有想減肥的人都會說出的一句話,那就是吃飽了這頓,才有力氣減肥,總之,說出這句話的,都沒有減肥成功就是了。 將米飯放入鍋中開始煮,雞腿切碎了,咚咚咚,一片敲擊案板的聲音傳來。 懶懶的聽到一個聲音,“佐倉君,做飯了嗎?讓我來吧!” 佐倉頭也不回,“我這可不是為了讓你偷懶哦,不過現(xiàn)在你是傷員知道嗎?所以暫時我伺候你好了,等你好了,記得還回來。” “還真是沒有情趣的說法呢!”長尾紗織拉開了屏風(fēng)說道。 第(2/3)頁