第57章 關愛-《荒原閑農》
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談別的蒼海就插不上什么話了,只得端著杯子在旁邊聽,聽了一會兒覺得無趣便告了個罪進了廚房幫師娘做飯。
晚上的一桌子菜,葷的都是蒼海帶來了,而且蒼海也露了一手,做了一道白斬雞,從做到擺盤都是由蒼海完成的。
“開飯了”徐玲玲沖著客廳里喊了一句。
關啟東和屈國為聽了站了起來,開始收拾一下餐桌,說是收拾其實也沒什么好收拾的,桌子上干干凈凈的不過是拿個筷子,擺個碗什么的。
今天晚上六個菜,兩素四葷,素的是清炒西蘭花和高湯娃娃菜,葷的是紅燜羊肉和蒼海做的白斬雞,外加一盤子干切的黃牛肉,還有一盤子韭菜雞雜。除了這些還有一份平橋豆腐羹。
“大家嘗嘗蒼海的手藝,這白斬雞可是他做的,我都沒有幫的上忙”秦玲玲拿起了筷子,笑著示意大家。
關啟東聽了笑道:“原本蒼海做這個就挺拿手的,老屈你試試”。
屈國為聽了拿起了筷子:“那我嘗嘗!”
說完夾了一筷子白斬雞放到了嘴里。
像屈國為這種人滿世界的跑,什么美食沒有吃過,可以說是嘗遍了大江南北,吃遍了大半個地球的國家,對于美食已經有了很高的鑒賞力,原本也就是湊趣這么一下子,誰知道這雞肉進了嘴里,頓時就有一股子清香充盈起了整個味蕾。
“嗯,這手藝絕了!”屈國為的眼睛一亮,又夾了一筷子放到了嘴里慢慢的品了起來。
吃完了之后,看著蒼海說道:“你小子憑這手藝這輩子就不愁吃喝了”。
關啟東和秦玲玲的味覺可沒有屈國為這么強,他們只是吃出了今天的之斬雞似乎比以前的更加好吃一些。
“今天這味不錯!”關啟東點頭說道。
蒼海自然知道不錯,燙雞的水可是加了空間水的,而且這雞肉也是蒼海從小用兌了空間水的水喂大的,比一般的雞肉更加的細嫩,炒并不能展現出它的味道來,只有做白斬雞,才能把這雞肉的味道百分百的還原出來。
“這雞是我養的,根本就沒有喂飼料,也沒有喂抗生素什么的,明年多養一些多往您這里送幾次”蒼海看到長師很喜歡,于是說道。
關啟東卻是擺了一下手:“不過是口吃食罷了,你這邊往這兒送開車得二十來個小時,算上從家里出來怕還得要更多的時間,有這份心就好了,以后還是少送”。
“這是西北的牛肉,而且還是那種小黃牛的肉,完全草養,最多不過一年的半大小公牛”屈國為夾了一筷子牛肉僅吃了一口便報了出處。
蒼海聽了不由豎起了大拇指:“屈先生,高人啊!”
“這有什么高的,吃的多了你也能品的出來,這小牛肉質好,但是產肉量并不大,養起來又費時費事,以前差點被淘汰掉,不過后來國家重新保護了起來,就算是這樣怕是養的人也不多吧?”屈國為問道。
蒼海點了點頭:“嗯,這東西養起來費勁,并且別的地方也不好養,換了別的地方這種牛特別容易生病,也只有山溝溝里適合”。
“是的“屈國為說道:“牛離了一方水土也就變了味道”。
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