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    見陸三郎微微一愣，張壽就笑瞇瞇地說：“我覺得可以這樣，每上五道菜又或者六道菜，就讓大家做一個評判，篩選出兩道最好的，這樣能夠在口味還沒有忘干凈之前，做一個最合適的評價。當然，諸位如果覺得我這法子不好，便是立刻就開始評判也無妨。”

    陸三郎何等聰明的人，瞬間就體悟到張壽是將三四十個廚師加賽做這三四十道菜的混評，改成每五六個人的階段性評價，到最后輕而易舉就能夠篩選出一定數量的人給予加分，這樣反倒是方便了。

    當下他立刻重重點頭道：“這法子簡直再妙不過了！”他剛想說我這就下去傳話，隨即就想起還有永平公主和司禮監掌印太監楚寬在這兒，立刻又笑吟吟地問道：“老師這主意，公主和楚公公覺得如何？”

    永平公主只一沉吟，就點點頭道：“張博士這主意確實不錯，哪怕是我，吃過十道二十道菜之后問我第一道如何，多半也是記不得的，就五道菜評判一次好了。”

    見陸三郎又看向了自己，楚寬微微一笑，輕描淡寫地說：“我今天不過是奉旨跟著公主出來看個熱鬧，這事情哪有我插嘴的余地。公主怎么說，那就怎么做好了。”

    當阿六給下頭廚師們傳完話上樓時，就正好遇到了從三樓下來，滿臉輕松愜意的陸三郎。兩人對視一眼，他就只見陸三郎笑容可掬地對著自己豎起大拇指道：“這么大的活動，下頭竟能夠秩序井然，這放在從前簡直是不可想象的，六哥您真是威武！”

    “多虧了那些身穿黑衣，臂扎紅巾的鐵衣幫眾人把秩序維持得這么好，我之前從窗口看到，有小偷小摸的人被直接扭了出去揍了個半死，比出動南城兵馬司還有效。”

    阿六對陸三郎的恭維卻反應平淡，只是嘴角微微翹起了一個不可見的弧度：“那是他們應該做的。”鐵衣幫這些人，沒想到還真的有點用，以后看來可以更好好地用他們。

    錯身而過的時候，他輕聲對陸三郎說：“小心有人質疑公平。”

    對于阿六的提醒，陸三郎呵呵一笑，完全不以為然。甭管是他，還是張壽，又或者樓上的永平公主乃至于其他各位勛貴大佬，誰都不確定回頭選出的人是誰。

    因為這完全是比誰做的菜好吃，而不是看誰的名氣大，誰的背景硬！

    因此，從三樓下到二樓之后，陸三郎就先對眾人宣布了剛剛最新調整的評判細則。對于這小小的改變，眾人雖說起了一陣騷動，可樓上那些大人物決定的規則，他們哪里有資格去質疑？

    而讓他們更沒想到的是，陸三郎來到欄桿處，竟又開始對下頭喊起了話。

    “鑒于初賽日總共有三十五名大廚報選，菜品太多，因而既然是先做的加賽題，每五道菜品一評判，屆時各位評判對每道菜給出的分數會一一公布，而后在五道菜中擇優，口味分數高的兩道菜直接得到五分，其余的菜都是兩分。這便是加賽題得分。”

    說到這里，陸三郎頓了一頓，隨即又開口說道：“而永平公主剛剛宣布的主賽題，則是總共二十分，以口味得分，也是五輪一組公布。當然，因為大廚太多，菜品和點心也太多，樓上諸位受邀而來的貴賓，未必每個人都能吃得下，屆時要吃不下，可以指定其他人代評。”

    “最后將所有人打的分數取平均，得到每個大廚的主賽分數，再加上加賽得分，便是大廚在這初賽日的最終得分。取前十進入復賽。至于其他有志于御廚的大廚或是廚子，可以參加五日之后下一個初賽日的選拔，在此期間，可以借用附近展位向京城百姓展示廚藝。”

    三樓臨窗處，聽到陸三郎信口就已經掰出了更合適的細則，張壽不禁莞爾。可以說，這第一屆的御廚選拔完全就是腦袋一拍的產物，所謂的計劃也好，細則也好，全都是用來歪的，就算有人事先打探到，現在估計也都傻了眼。

    因為他請朱瑩去游說皇帝的時候就明說了，第一屆就是摸著石頭過河，反正怎么鬧得大怎么來，只要能最終選出做菜水平上佳的御廚就好。
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