第288章 廚神大賽-《天命大改造》
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蕭子彤看到從大碗里勺離出一小碗美食,她在落日新城也不久了,美食街的美食,蕭子彤早就有一定的認識了。
“不錯,豬肋排斬份量剛剛好,干豆豉剁碎,姜蒜切末放進小碗里,加料酒、鹽、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉調勻做成豆豉,聞起來就是一陣香。”秦天一邊品嘗一邊給我評價,烹飪這道菜式的廚子,聽著秦天的評價,非常緊張的,手心也拿捏了汗。
“蒜蓉粉絲蒸扇貝,將爆香的蒜末與另一半生蒜末調入少許鹽,雞精混勻備用,洗干凈的扇貝用刀剖出,將粉絲剪成小段,然后鋪在貝殼里,均勻的撒一點點兒細鹽,這道也不錯?!?
“開屏武昌魚,將切好的魚皮置于一大碗中,加入姜片、鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、醋拌勻腌漬5-10分鐘,將魚尾棄之不用,魚頭朝上擺在盤中,魚片在盤中擺成扇形,做成孔雀開屏的造型,再在表面撒上姜蒜末,放入已上汽的蒸鍋,蒸8-10分鐘左右。”
“小紅尖椒斜切成圈,小蔥切末,將蒸好的魚取出,倒掉蒸出來的水分,尾部裝飾上紅椒圈,撒上蔥末,最后淋上蒸魚豉油和麻油,但這個過程是最要注意的,必須第一時間灑下去,用辣味把魚香封存魚肚內,這個,我給9分。”
......
一道道評價從秦天口中一一道出,連烹飪的火候都吃了出來,不僅連臺下的廚子,就連臺上的其他評委都目瞪口呆的看著他們的司令,太驚訝了。
“你還會美食?”
蕭子彤看著秦天,好神秘,也似乎就是這股神秘吸引著她,不由好奇的去關注。
廚神大賽第二關,酸甜苦辣。
酸甜苦辣,并非分開四次烹飪,而是一道菜肴里面必須包含著四種如果第一關是任意發(fā)揮的話,那第二關便制訂了要求,難度增加了不少,但敢參加廚神大賽的廚子,早就做好準備了。
“好吃嗎?”
“嗯,這個不錯,可以評8分?!?
蕭子彤漸漸的也已經融入了落日新城的生活中,她似乎也喜歡上了這里,在這里,沒有任何煩惱,沒有任何顧忌,可以肆無忌憚想做自己喜歡的事,不像待在帝都一樣,處處受到天機閣的管制,每天都是修煉。
現(xiàn)在她不用了,可以安安靜靜的享受著這一切,而且她的身份,在落日新城內,大家都只把她當客人當朋友,不會說跟帝都一樣前人前后都有人奉承著她,這樣,似乎更輕松,沒有了身上那一層枷鎖。
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