第三十七章 九驢十八擔-《無敵探險家》
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李柏天對這些蠕動如蛆一般的東西,實在沒什么感覺,忍著胃酸說道:“這些蟲子是山珍?”
陳三尺似乎有點饞了,舔著嘴唇:“那當然,這可是鼎鼎大名的竹蟲,比蠶蛹營養價值高多了,味道也好。”
一邊說著,把爬滿竹蟲的竹節截斷,讓李柏天拿著,繼續尋找下一個目標。
足足七八根竹子,不下幾百條竹蟲被倆人帶回皇藏洞。
渣渣一見竹蟲,頓時眉飛色舞,略一思考,便想出最合理的烹飪方法。
這竹蟲即是主食又是菜,那么便不適合油炸,更不適合燉煮,燒烤則很難填飽肚子。
所以,這貨準備用比燒烤火候小一些的干煸。
戶外鍋加熱,把竹蟲倒進去。
這個時候,渣渣把鍋底距離火比較遠,避免大火過熱,損壞了蟲內的蛋白質,甚至烤破了皮囊。
說來也怪,文火之下,這些彎彎曲曲的竹蟲開始不自主的伸直身體,看起來比平時大很多。
渣渣便做菜,便笑道:
“干煸竹蟲最重要的一步,就是文火塑性,這些蟲子在文火下,不會彎曲,而是垂直好看。”
待到蟲皮漸漸金黃,水分烘焙的差不多時,渣渣拿出背包內的一個小玻璃瓶,撒了一點黃油進鍋。
油放的很少,也就是每條蟲能粘上一星半點。
最后撒鹽,大火兜抄幾下,香味撲鼻之時,好菜方才出鍋。
拿起一根竹蟲,筆直的就好像是一根薯條,咬一口,外脆里嫩,香味濃厚。
李柏天原本還比較抗拒這東西的模樣,但是吃了一口之后,立馬改觀,發誓以貌取蟲是不對的。
幾百條竹蟲,配著野菜調湯,倒是也別有一番風味。
這野菜湯里,有著一股很濃的黃瓜清香,但是里面卻沒有一點黃瓜的痕跡。
渣渣說這是一種叫“黃瓜香”的野菜,是一種小灌木年幼的葉子。
美食靚湯,舒適安全的山洞,溫暖的篝火......一切的一切,都那么完美。
遠處,一隊人馬步履瞞珊,緩慢的向著皇藏洞的方向靠近。
隊伍里一共九匹驢子,十八個擔夫,四個護衛,一個闖王!
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