第(2/3)頁 凌正道能夠體會這一點,也正是因為如此,他對謝小雨更是佩服的五體投地。 一家新開業的高檔飯店酒樓,最顯著的特點就是門庭若市,門口停車場豪車云集,才會顯得這里生意火爆。 可是在食為天中華樓門外的停車位上,卻稀稀落落地停著三五輛車子,看上去生意極為的慘淡。 “小雨,你是不是沒有做什么宣傳,怎么你這看起來好像沒有什么生意似的?”凌正道看到這里,便忍不住又問。 “的確沒有做什么宣傳,不過我要的就是這樣的效果,如果來的人多了,又怎么能顯示出中華樓的獨特之處?!? 凌正道先是有些不解,而后就明白了過來。有錢人嘛,自然喜歡標新立異不想隨波逐流,要是食為天整天人頭鼎沸,還真是顯示不出什么高端之處。 “這么說你這里還是一家黑店了,來一個非要宰出血的那種?!绷枵烂靼琢酥x小雨的意圖,不由就笑了起來。 “可以這么說吧,總之我的意思就是三年不開張,開張吃三年。” 看的出謝小雨對于土豪這類人是很有研究的,既然是土豪,自然是不怕花錢的,而且花的越多就越高興,不然那根本算不上土豪。 當然要運營這樣一家高端飯店,成本也是極高的,首先所有的食材必須要保證是當天的,第二天必須要棄用,放在冰箱里也不行。 當然謝小雨不會這么浪費的,被棄用的食材會送到食為天快餐和中檔餐廳,放了一天的食材是不會變質的,只是土豪的胃太嬌氣罷了。 進入食為天中華樓后,里面的整體布局依舊是古今結合,屬于年輕人看了不覺得土氣,中年人看了不覺得高調,老年人能體會到情懷的那種氛圍。 畢竟整個食為天中華樓從內到外,整整設計了兩年,謝小雨為其也是投入巨大資金,自然有它與眾不同之處。 “目前食為天中華樓,只在成州、臨山以及云錦三家店。這三家店目前都在試營業,要想打造出這個高端品牌,還是需要一段時間的。” 的確品牌這種東西并不難打造,最簡單的辦法就是投入大量資金,進行多媒體的廣告轟炸,這樣就可以瞬間讓品牌知名度提高。 然而這樣的品牌知名度,卻還是有一個詬病的,那就是太過爛大街,讓人完全感覺不到這個品牌的高端之處。 最為典型的例子,就是某山寨手機的廣告,知名度是人盡皆知的,可是一說到高端,幾乎所有人都會嗤之以鼻。 第(2/3)頁