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第兩百五十二章 新的嘗試-《我的餐廳連接著異世界》


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    錢辰當然不是在睡覺,而是進入了夢境訓練空間之中。

    不是采取壓制、消除,而是用調和的方式,以突顯羊肉本身的獨特風味。

    這種做法的難度可比壓制、消除羊肉的腥噪味要困難的多。

    破壞容易,建設困難,這是常識。

    但是錢辰覺得,多米尼豪斯羊肉天生腥噪味遠超普通羊肉必然有其道理。

    如果調和方法得當,那么獲得的就是數倍的羊肉風味,絕對要比單純用香料去壓制、消除強。

    這對一個愛好吃的廚師來說,誘惑力實在是太大了。

    更何況天朝古代的飲食講究與自然合一,暗含陰陽五行之道,說明這種做法并不是錢辰胡來,是有一定根據的。

    錢辰開始利用夢境訓練空間中無限制造食材的特性試驗起來。

    然而想出來容易,做起來困難。

    錢辰同時試驗了十來種方法,結果要做到壓制羊肉的腥噪味容易,將腥噪味變成讓人喜愛的羊肉風味就不是一般的困難了。

    眼見著時間一分一秒過去,錢辰要是再不出去,考試的時間只怕也不夠了。

    就在這時,錢辰靈光一閃。

    “等等,我似乎鉆進死胡同了。好像沒有人說過,突顯羊肉的風味一定只能用香料吧。”

    有了思路,錢辰接下來的思緒就流暢多了。

    很快他便敲定了方案,并在訓練空間試驗了一遍。

    訓練空間內一個小時候后。

    “成了!”

    錢辰立刻興致勃勃地出了訓練空間,桌上只剩下一塊被啃得干干凈凈的羊排骨。

    現實當中,只過了不到10分鐘錢辰就睜開了眼睛。

    他拿過紙立刻寫出了一長串的名字,然后交給了一旁的侍者。

    侍者本來沒有在意,不過當他看到錢辰寫在紙上面的一些食材時,臉上頓時露出了為難之色。

    “抱歉,這位考生,這些食材我可能需要請示主考官。”

    錢辰點點頭。

    “你去吧,快點。”

    侍者立刻一路小跑來到評審臺上,對著艾伯特一陣耳語,然后將錢辰寫的申請單遞給他。
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