第(1/3)頁 “炒牛奶!?” 兩位長相酷似姐妹的少女同時頭上冒出了問號。 “這是一種在天朝廣東順德流傳的一種名小吃,具體的還是等我演示一遍給你們看看吧,另外關(guān)于做什么料理,我已經(jīng)有頭緒了。” 錢辰一掃頹勢,自信滿滿地說道。 “嘛~廣東順德我倒是知道,這是與天朝的京城、上海、廣州,美國的紐約、洛杉磯、華盛頓,法蘭西的巴黎、馬賽,土耳其的伊斯坦布爾齊名的世界十大美食之都。 可是這和炒牛奶有什么關(guān)系?液體不是只能煮嗎?” 伊莎貝拉到底是出生信息化社會的皇女,懂得稍微多一點,不過也多的有限。 她能夠認(rèn)出天朝的八大菜系就已經(jīng)不錯了,指望一國皇女知曉異國的風(fēng)味小吃,實在是有點強能所難。 “確切地說,順德是佛山市的一個區(qū)。” 錢辰糾正道。 “既然如此,那我們就回城堡吧,我已經(jīng)迫不及待地想要看你的演示了。” 阿爾托莉雅卻是個雷厲風(fēng)行的性格,她雙眼放光,迫不及待地催促道。 錢辰?jīng)]有多想,只當(dāng)她是心急對決的勝利。 三人很快回到了城堡的廚房,錢辰當(dāng)著她們的面,將一瓶水牛奶加入淀粉、佐料攪拌均勻,放在鍋里不斷攪拌,最終牛奶中的水慢慢蒸發(fā),只剩下豆腐狀的白色固體。 “因為水牛奶的脂肪含量超過8%是普通牛奶的2倍以上,所以凝固效果比普通牛奶強。在沒有雞蛋的時候,恐怕也只有水牛奶能夠做出這種效果了。” 錢辰說著將散發(fā)著濃郁奶香的炒牛奶分別盛在小碟中遞給一旁圍觀的阿爾托莉雅和伊莎貝拉。 不知道是不是他的錯覺,他總感覺阿爾托莉雅接過炒牛奶的時候,眼睛仿佛在發(fā)光。 “唔!真是美味的食物!” 阿爾托莉雅嘗了一口之后,立刻呼啦一下子將整碟炒牛奶都倒進了嘴里。 錢辰頓時瞪大了眼睛,后半截的話直接驚得掉在地上去了。 你這哪是亞瑟王,分明就是吃貨王! 伊莎貝拉品嘗了之后,點了點頭,又微微皺起了眉頭。 “可是這個似乎口感還是差了點,要是做成甜品的話,恐怕。。。” 伊莎貝拉后半截話沒有說,但錢辰瞬間明白了她的意思,他臉上沒有絲毫慌張,好似早就知道伊莎貝拉會這么說一樣。 “沒辦法,缺少雞蛋,水牛奶也只能達(dá)到這個程度而已,所以這只是用來給你們演示的,我真正想用的是幻想食材‘奶油牛的牛奶’!” “奶油牛的牛,呃。。。咬到舌頭了!” 伊莎貝拉連忙捂住嘴巴,眼角瞬間掛上了幾滴淚水。 第(1/3)頁