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    做冰最簡單的方法就是用硝石土法制冰，這種方法雖然也很麻煩，但已經是最好的辦法了，硝石這東西，不說遍地都是，但也相當的廉價，用來制冰販賣，還是有一定的商機的，而且通過蒸餾法，硝石還可以反復利用，唯一麻煩的就是這時代的水都是生水，如果在加冰，很可能吃壞肚子。

    想到這，杜構突然吩咐：“讓人把水燒開再晾涼！”

    李承乾先是吩咐下去，然后才問道：“這又是為什么？”

    “沒什么，防患于未然吧。涼的水，我也管他叫生水，生水來自于地下，而地下呢，什么東西都有，直接飲用生水，難免會喝了一些不該喝的東西，這些東西看不到摸不著也不致命，但卻會鬧肚子，你想想，以前你鬧肚子的時候，有沒有喝太多生水的原因？”

    李承乾想想，突然瞪大眼睛。“還真有，我最近每天都要喝很多冰水，然后這幾天胃就不舒服，之前我還不知道原因，難道真的是因為喝了生水？”

    “肯定有這方面的原因，但也不能確定。不過呢，還是謹慎一些好，這生水啊，最好煮一下，高溫能讓很多東西消失，能讓生水更干凈。所以，以后喝水，還是盡量喝涼白開吧！”

    “好！”李承乾答應一聲，然后突然感嘆。“清和，你是怎么知道這么多事情的？”

    “因為好奇！”杜構答道。

    “好奇？”

    “不錯！如果你對一件事情產生了好奇心，那你就會想盡一切辦法來解釋你的好奇心。我自幼看了很多書，又有一顆好奇的心，對萬事萬物都想問個為什么，然后我就會想各種辦法探個究竟。所以，久而久之，我就知道了很多不起眼卻很重要的事情。”

    李承乾聽完，突然道：“清和，你知道我最好奇什么嗎？”

    “什么？”

    李承乾笑道：“我最好奇你到底長了幾顆心？”

    “呵呵，幾顆心不重要，能用上才最重要。有些人，明明有心，卻整天不思進取，渾渾噩噩，這樣的人，就算給他一百個心也沒用。而有的人，盡管只有一顆心，但是他卻能用這顆心來完成很多人幾輩子都做不到的事情。

    所以，心的多少不重要，重要的是人。”

    “厲害！”李承乾真心嘆服。“你現在越來越智慧了！”
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