第24章 烤竹鼠-《隋唐大猛士》
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就連竹鼠都是人工養殖的,吃起來味道差遠了。
竹雞是姐夫下陷阱捕捉到的還是活的,兩史兔子有一只死了,被姐夫扒了皮已經差不多晾成肉干了,還有一只雖然有些焉頭巴腦的但還是活。
三只山鼠也就是竹鼠,倒都是活的,這玩意生命力很頑強,一對大門牙可是相當兇悍,啃起竹子來就跟吃面條似的。
他腦子里一轉,瞬間就決定了這些家伙的命運。
“竹鼠爆炒,竹雞燉湯,兔子紅燒!”
姐夫疤面在一邊呵呵的笑著,平時獵到野物,除非是死了的,否則活的是舍不得自己吃的,得拿去賣了換錢。
但是今天,他心頭放下一件重事,當然也就不在意那點野味了,小舅子可是幫了他一個大忙。
“小妹,拿點稻草來,咱們先把這竹鼠烤一烤?!?
趁小妹去取稻草的功夫,羅鋒先拿出菜刀把肥嘟嘟的竹鼠一刀背敲暈,然后趁它暈著再敲了幾下,直接敲死。
敲死了后也不急著開膛破肚,而是讓取來稻草的小妹先引火燒水。
水燒開后,把還帶著體溫的竹鼠扔進去燙,趁著滾熱的勁把毛刮掉,刮的它光溜溜之后,放到火上烤。
這樣既能烤去皮上的細毛,同時又能把竹鼠外皮烤的焦黃,這樣一會炒起來才這皮才會既韌又香。
姐夫疤面兒蹲在地上饒有興趣的打量著羅鋒的操作,看他行云如水般的處置那只可憐的竹鼠,疤面兒覺得這個小舅子越來越有意思了。
稻草煙熏火燎后,足有五斤多重的竹鼠越發的膨脹起來,表皮金黃,看著倒跟只小烤乳豬一般。
羅鋒不由的感嘆,不愧是沒有污染的年代啊,姐夫抓三只竹鼠,每只都有五六斤重,而要是在后世的時候,能抓到一只兩三斤重的野生竹鼠都很了不得了,而且還能賣個極高的價格呢。
但是在這個時代,除了普通的窮苦百姓,是沒幾個愿意吃這竹鼠的,在他們眼里,這竹鼠可是比狗肉、豬肉還更上不得臺面的。
不過羅鋒卻向來喜歡吃竹鼠的,竹鼠又不是地鼠,竹鼠可是正經山貨美味啊。
“烤的差不多了!”
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