第(3/3)頁

    妮卡全程看著，心里竟然開始有些相信起來------我是瘋了嗎？

    不一會兒，水燒開了，滾滾燙水，冒著熱氣。

    李星澤拿出手機，開始調出計時器。把時間調整到了3分鐘倒計時，并自言自語解釋：“面在3分鐘的時候煮透，過了這個時間就徹底毀了。切記！3分鐘時間一到，要立馬把面撈出。”

    李星澤說著話，走到了鍋邊把面放入水里，開始看著手機上的時間。3分鐘時間一完，立刻把方便面撈出，倒入了事先準備好的碗里過涼，碗里全是剛剛拿出來的冰塊。

    李星澤一邊攪拌，一邊看著攝像機，一本正經地說道：“煮好的面要第一時間撈出，到冰塊里過涼，用筷子攪拌，讓面的外表迅速冷卻，可面里卻是依舊高溫，這時候的面外脆里軟。”

    妮卡已經是瞪大了眼睛，這些理論怎么很有道理的樣子？

    李星澤把面撈出，倒在另一個空碗里，對著攝像機繼續講解：“當然，面在冰塊里也不能泡太久，泡太久就錯過了面的時機，最好1分鐘左右！”

    李星澤拿出調味料，蔥花，麻油，倒入面里。

    再一次拿出手機，把時間調到倒計時3分鐘，一邊把煮面的水倒入面里，一邊解釋：“水一定要用煮面的水，因為里面還有面的香味，倒入的水也不能太多，稍微漫過面就行了。最后，一定要注意時間，在你倒入水的時刻，馬上把倒計時調好，并按下開始。”

    李星澤一臉嚴肅地看著手機上跳動的時間，解釋道：“時間就是面的敵人，3分鐘的面最彈牙，完美只存在于一瞬間，這一秒和下一秒的面，根本就不是同一碗！”

    聽著李星澤越來越多的道理，看著他越來越嚴肅的臉龐。精準到克的麻油，銅鍋，3分鐘的時間，冰塊------整個現場都被李星澤一本正經的胡說八道打敗了！

    李星澤把面抬到桌上，讓妮卡過來，把筷子遞給她，說道：“我說開始，你才能開始吃。”

    妮卡拿著筷子，愣在原地，竟然非常期待面的味道。

    這樣煮出來的方便面，真的這么玄乎嗎？

    “開始。”李星澤看著3分鐘倒計時一完，一聲令下，妮卡開始埋頭吃面。

    嘩啦啦，稀里嘩啦，吃面的聲音很響。

    “怎么樣？”李星澤笑著問道：“有沒有感受到面的香味，麻油的香味，蔥花的香味，相互纏繞，在舌尖打轉。面的勁道和香脆，猶如不存在的兩個矛盾體，在嘴里同時發生。”

    “好像-----確實更好吃。”妮卡也不知道是真的好吃，還是一種心理暗示，出聲問道：“這又是哪里學來的理論？”

    李星澤眼神放空，眺望窗外的寒冷夜色，幽幽道：“中華小當家！”

    “什么是中華小當家？”妮卡有些不懂這個梗。

    “就是一本做菜的書。”李星澤搖搖頭，自己都笑了。

    其實這是原世界一部電影里的橋段，吹毛求疵的金城武在電影里，十分龜毛的吃泡面方法。

    李星澤看完后覺得太特么裝逼了，就拿來在節目里表演。

    整個節目組看完差點跪了，全程目瞪口呆的看著李星澤操作講解，這也太------能瞎扯了吧！


    第(3/3)頁