第(2/3)頁 小米辣炒牛肉有些麻煩,最主要的是你要把牛肉和辣椒都剁碎,還好李星澤機(jī)智,在市場讓大叔幫忙攪碎了,他們有絞肉機(jī)。 炒這個(gè)菜的秘訣是油要多,放入姜蒜小米辣,火候要大,爆炒,不能炒太久,否則肉會(huì)比較老,花椒一定不能忘記。 番茄炒蛋一般人都會(huì),是一道美味又簡單的家常菜,這菜其實(shí)有一個(gè)秘訣,那就是一定要放糖,你會(huì)發(fā)現(xiàn)放了一些糖和沒放糖的番茄炒蛋,完全是兩回事。 妮卡站在門口,身段修長,即便是穿著針織連衣裙,通過修長勻稱的小腿,依然能看出一雙逆天大長腿,可以說身材很完美了。 她看著李星澤藍(lán)色襯衣手袖挽起,圍著白色碎花圍裙,手腳麻利,手腕翻飛,一道道色香味俱全的美味,變魔術(shù)般從他手里變出來。 “好了,最后把熱油淋上就可以吃飯了。”李星澤笑著轉(zhuǎn)過身,用紙巾擦了擦手。 妮卡覺得此刻的他,一言一行,一舉一動(dòng),似乎都發(fā)著光。 “你讓開一些,我先把菜抬出去。”李星澤先戴上隔熱手套,否則太燙,手受不了。 先抬起白菜豆腐湯,之后是小米辣牛肉,最后是番茄炒蛋,等著李星澤把一個(gè)個(gè)菜抬到吃飯的桌上,然后又回到廚房,把熱好的油,淋在鱸魚的姜絲、蔥絲和辣椒絲上。 呲啦~ 熱油潑在鱸魚上,冒起一陣青煙,香味就鋪面而來。 “嗯~”李星澤低頭聞了聞,笑道:“太香了。” “我也要聞一聞。”妮卡撒嬌起來。 李星澤抬著清蒸鱸魚,湊近她面前,妮卡俏挺的鼻梁一吸,驚訝道:“好香啊。” “開吃!”李星澤摘下圍裙,說道:“你先嘗一嘗味道怎么樣?” 說實(shí)話,雖然表面看起來還不賴,可李星澤心里也有些擔(dān)憂與期待,畢竟這是第一次做給外人吃。 “我先吃魚。”妮卡似乎很開心,身體都不由自主的搖擺起來。 清蒸鱸魚表面看起來紅紅綠綠,聞起來清香撲鼻,魚肉看起來細(xì)嫩爽滑,似乎非常美味的樣子。 她用筷子笨拙的夾一小塊鱸魚,慢慢放入嘴里,然后雙眼放光,整個(gè)人都?xì)g快起來,驚呼道:“好嫩好鮮,好好吃。” “那就好。”李星澤擦擦汗,這個(gè)逼算是裝成功了。 為了裝一下,也不容易啊,買菜洗菜做菜,忙碌了幾個(gè)小時(shí)。 “先喝碗湯開開胃。”李星澤笑道:“中華美食,講究一個(gè)順序。” 說著打了一碗湯給妮卡,解釋道:“忘記買豬肉了,如果放一點(diǎn)瘦肉,做出來的湯更鮮一些。” 妮卡小心翼翼的喝了一口,燙的她直扇自己紅唇,然后問道:“你怎么會(huì)這么多?” “孰能生巧,做多了自然就會(huì)了。” 第(2/3)頁