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    姚軍的動作很快，一系列的中間不停頓一氣呵成，下料，翻炒，下調(diào)料，再翻炒，然后出鍋。

    行云流水，讓人看的眼花繚亂。

    姚軍炒菜的整個過程中，桃老爺子眼睛一眼不眨的看著，他之前只知道姚軍的刀工了得，然后做的湯羹非常好吃，沒想到姚軍炒菜也這么有一手，火候也掌握的那么好。

    不過他心中也清楚，這樣看肯定是學(xué)不到什么真東西的，火候的掌握，還有下料的時間和分量才是關(guān)鍵，否則的話，就算是有樣學(xué)樣，炒出來的味道也是差之甚遠(yuǎn)。

    這也就是很多廚師學(xué)徒打著想要偷師的念頭看著大廚師做菜，結(jié)果學(xué)了幾年之后，將大廚師的架勢都學(xué)會了，但是卻沒有辦法學(xué)到大廚師做菜的精髓，味道只能說是一般般，最后就是混大排檔的料。

    有師傅教還沒事不交的差別非常之大。雖然說師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行看個人，但是沒有沒有師傅一開始的帶領(lǐng)，那么修行根本就無從開始。

    武功是如此廚藝也是如此，光是憑眼睛去看，是沒有辦法感覺是沒有辦法掌握其中的三昧的。

    如果只是想要學(xué)會炒菜，想要學(xué)會做飯是一件很簡單的事情，稍微有點(diǎn)天賦的人看一遍就知道一道菜應(yīng)該怎么做了。

    但是如果要把一道菜做得好吃，那就需要下一些苦功夫。如果要把一道菜做得非常好吃，那么就必須要知道，這道菜的秘籍究竟是什么。

    所以老爺子知道姚軍愿意教他做菜的時候，他還會如此的激動，高興，等他自己鉆研的話，肯定很難弄明白，為什么姚軍能夠把一道既普通又不普通的文思豆腐做的那么美味。

    “這雞蛋是野雞蛋，鳳凰山的野雞蛋？”姚軍拿起了兩個比普通雞蛋要小一圈的青皮雞蛋，偏過頭對老爺子詢問道。

    “就是你那養(yǎng)殖場出來的野雞蛋，味道很不錯，比普通的野雞蛋多了一些甘甜，我很喜歡，吃過一次之后，就讓阿旺安排了人買了一些回來。”桃老爺子點(diǎn)了點(diǎn)頭說道。

    “外公，您要是喜歡，我讓人送一些過來，我那養(yǎng)殖場里還有其他的一些野味，味道也很不錯，到時候，一并帶些讓您嘗嘗。”姚軍笑著說道。

    “那敢情好，你送的東西，我可不會跟你客氣。”桃老爺子笑呵呵的回應(yīng)道。
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