第529章 文思豆腐-《超級獵場主》
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“是文思豆腐。”姚軍點點頭笑道:“我就獻丑了。”
姚軍先用一口大砂鍋,往里注滿了水,然后打火煮開。
隨后從洗菜池旁拿了兩個紅彩椒,用拋刀手法,將紅彩椒切好,這一手絕活,更是讓人覺得驚艷,姚軍干脆利落的將紅彩椒切成小塊。
有準備好了冬筍,還有雞胸脯肉,金華火腿,香菇,還有生菜,這些材料無一不是切成細絲。
等到材料準備好的時候,砂鍋中的水也開了,姚軍用菜刀一抄,一翻,所有的材料都進了砂鍋里,煮了大概10分鐘,他迅速將切成絲的豆腐下鍋,然后放入白糖還有雪鹽。
文思豆腐吃的是一個“鮮”字,還有原汁原味,并不需要太多的調味料,調味料太多太雜,反而會壞了味道。
姚軍制作文思豆腐的過程中,桃老爺子完全是目不轉睛的看著,他的年紀大了,久站的話很容易疲倦,但是此時,他根本就沒有感到絲毫的倦意,不管是身體還是腦海,都只有濃濃的渴望。
幾分鐘后,文思豆腐就大功告成,姚軍關了火,拿了大海碗將文思豆腐裝入,不一會兒,整個廚房內飄起一股淡淡的清香。
這是食材原本的味道,絲絲入扣。
廚房里的人,全都被這股香氣吸引住了,迷醉不已。
文思豆腐是江南省的一道名菜,廚房內的的人,不說每一個人都吃過,可是吃過的人也不少,他們吃過的文思豆腐絕對沒有散發出這樣驚人的香味。
就連趙大廚做的文思豆腐,都沒有這樣的香味。
用的是一樣的材料,只是手法更加感覺一些,難道刀工真的能夠改變食物的味道嗎?
要說驚訝,桃老爺子心中的驚訝絕對要比其他人大許多,文思豆腐是老爺子經常吃的一道菜,或者說,這是他最新換吃的菜之一。
他的年紀畢竟大了,很多東西都吃不了,或者說就算是他想要吃,私人醫生和旺伯也不會讓他吃的。
至于他的兩個兒子還有三個孫子的話……
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