第六十章 姚軍的早晨-《超級獵場主》
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第二天,姚軍起了個大早,昨晚上他已經囑咐過小桃了,讓她不要那么早起好好休息,這早飯交給她。
小桃一開始當然是不同意的,但是擰不過姚軍的堅持,她的心里暖暖的,有種很幸福的感覺。
姚軍是會做飯的,姚老漢和小桃都教過他。窮人的孩子早當家,老頭子心里頭明白,就算是傻子,該會的生活技能都必須要學會的,不然的話,要是他出了什么意外,姚軍不得活活餓死。
不過姚軍很久沒下過廚房倒是真的,有了小桃,他們爺倆可是很久都沒有自己煮過東西了。
姚軍打了一瓢清水,將米先淘好,三個人早上喝的粥,大概一個量筒就可以了。
前后過了三次水,這大米才算淘洗趕緊,本來表面有些粉粉的米粒兒在清水洗過之后,變得有些晶瑩剔透,好像小粒的珍珠。
將大米放進沙煲里,倒上八分滿的清水,蓋上了蓋子,姚軍用煤塊夾子掏了掏灶口,丟進去兩把木條兒,這火就燒起來了。
現在不管是城市里,還是小山村,不少人家都用上了高壓鍋或者是電飯煲煮粥,這樣的節奏比較快,也不用時刻看著火。
不過,高壓鍋或者電飯鍋煮出來的粥其實不能叫做粥,應該叫做稀飯。
這稀飯和粥是兩種東西,稀飯雖然也有米湯,但是米粒兒卻是顆粒分明,這湯和米粒是分開的;而這粥則是將米粒都煮破了肚,顯得更加粘稠綿香。
用電或者是煤氣天然氣這些,是煮不出粥的味道的,只有用炭火煮出來的,那粥里帶著草木清香才是最好吃的。
家里還有一些老菜脯和咸菜,早餐的時候,不該吃太多油膩的東西,畢竟睡了一晚上了,這肚子里空空的,還沒有完全醒轉,驟然吃太多的油,肯定傷胃。
這老菜脯可是好寶貝,當地人可把這當成是“黑色的黃金”,早餐吃上一些能夠健脾開胃,消脹去瘀,普通的白蘿卜要制成老菜脯,少不得就得三五年的時間。、
這東西是腌制的,不容易壞,放給幾十年都沒事兒,而且是越陳越香,姚軍就吃過一回,珍藏了小二十年的老菜脯,那味道,姚軍到現在都忘不掉,比什么珍貴的食材強太多了。
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