第(1/3)頁 這場味覺測試對于直播觀眾來說,肯定是屬于意外的驚喜,在比賽觀賞方面會更富有樂趣。 對于現場的晉級選手而言,可以通過這場臨時添加的味覺測試,看到比賽對手的底細實力,更利于接下來的比賽,同樣是一件很不錯的事情。 可對于謝清風三人而言,心里的想法就截然不同了。 謝清風在廚藝方面的優勢,主要就集中在過人的味覺和嗅覺,以及經過多年刻苦練習而來的精湛刀工上。 身懷特殊的天賦能力,對于這場味覺測試完全沒壓力,就連原本緊張的心情,都在絕對自信的影響下放松了下來。 經過這么長時間緊張的沈月星,或許是女性承受壓力不如男性,此時真的是有點心力交瘁,暗自吐苦水道:“我的天啊,還要在繼續比賽,這真是煎熬,要不要這么玩我,就不能好死賴活都給個痛快嗎?” 王興國是一個40歲左右的選手,聽到味覺測試的反應和謝清風差不多,心想道:“這兩人年紀都不大,廚藝閱歷肯定不深,我在這方面有絕對優勢,輕松勝過他們兩個,應該沒有什么壓力。” 謝清風三人心里各有打算,工作人員抬著各種測試設備工具上來,只用了不到三分鐘便擺出了一個測試場。 總共分為前后兩個部分,三名評審的身前是5米一個左右的長臺,上面擺著一排用不銹鋼菜罩蓋起來的食材,選手們看不到里面究竟是什么。 選手身前依然是之前的試菜臺,不過上面多了一個擺著三副碗和調羹的托盤,和一個口徑60的不銹鋼大湯鍋。 其中三個瓷碗倒扣在上面,里面似乎同樣放了什么東西。 味覺測試的賽場布置完畢,劉一帆接著開始講這場測試的規則:“要想成為一名頂級廚師,味覺超出常人是基礎,對各類食材的認知是起步。 在你們面前的這口大鍋之中,裝著的是一鍋營養美味的養生清粥,采用了30種不同的備料熬制而成,其中有20種是比較常見的食材,剩下的可能比較難猜。 比賽采用輪番猜的方式,你們需要從粥里面分辨出正確的備料,誰先猜滿十種就能獲得晉級,失敗的兩人只能脫下圍裙,離開這個比賽場。” “30種必須猜中10種?還得和另外兩名選手競爭?我的天,這也太難了吧。”已經晉級的選手和直播間觀眾,都被這場測試的難度嚇了一大跳。 熬粥的時間都很長,里面的備料經過長時間的酣煮熬制,外形和顏色都會發生很大變化,有些甚至直接就化進了粥里面,根本就肉眼看不到。 第(1/3)頁