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    但現(xiàn)在既然有了手機(jī)這么方便的記錄工具，當(dāng)然是拍攝下來(lái)最省事了，回頭有不懂的地方，重新播放視頻就行了。

    “首先，紅豆洗凈，浸泡兩個(gè)小時(shí)，加水放入鍋中，煮至水開(kāi)。”

    “這個(gè)我已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了。”

    “然后，熬制綠茶，我們選用的是價(jià)格適中、但品質(zhì)優(yōu)良的綠茶。”

    “綠茶選購(gòu)是有技巧的，要看生產(chǎn)日期，原則上是越新鮮的越好。然后還要看色澤。色澤深而鮮、潤(rùn)而均勻者為上……”

    “再者是聞香氣，綠茶香氣以高而清、純而銳為上；最后是品滋味，綠茶以甜和清，濃而醇者為上。”

    “一定要把握好綠茶的用量，太濃的話(huà)，會(huì)掩蓋其他食材味道；太淡的話(huà)，品不出茶的酣味。”

    “我們把煮開(kāi)的紅豆水倒入放好綠茶的容器里，加入白糖讓它融化，也可以選擇冰糖或者蜂蜜，往已經(jīng)倒出水的煮紅豆的加熱器里再加入涼水繼續(xù)煮，直至紅豆全部綻開(kāi)花。”

    “下一步，把紅豆水里浸泡的綠茶用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾出來(lái)。”

    “待紅豆茶水微涼之后加入牛奶，制成紅豆奶茶，放入冰箱里進(jìn)行冰鎮(zhèn)。”

    “我們奶茶里的珍珠選用的是西米，而不是傳統(tǒng)的地瓜粉。為什么選用西米，而不是地瓜粉，這個(gè)是我?guī)煾咐畎⒁潭ㄏ碌模f(shuō)西米的口感更好。”

    “我們把西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。”

    “最后一步，把煮熟的紅豆和西米撈出放在杯子里，加入冰鎮(zhèn)好的紅豆奶，一杯清涼的紅豆奶茶便制作成功！”

    孟林拍了拍手，再次四十五度仰望天花板，一臉得意的神情。

    “師父這不是在做奶茶，而是在做一件工藝品啊！難怪這么好喝！”林夢(mèng)繼續(xù)很崇拜地看著孟林。

    “嗯，人生在世，無(wú)論做什么事情，都要精益求精、做到最好，只要你用心付出了，別人就能感受得到。”孟林點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “謝謝師父的雞湯。”

    師徒二人一個(gè)教、一個(gè)學(xué)，兩人都是比較內(nèi)向的性格，但遇到一起之后，就象多年的好友重逢了一般，感覺(jué)很是投機(jī)。
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