299 擼串飄香-《山村莊園主》
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樂(lè)樂(lè)的心思是挺好的,不過(guò)省城距離家里太遠(yuǎn),就算是帶家去也會(huì)涼掉。所以劉富貴跟小家伙兒講解了一下原因,然后那幾串兒就落到了劉富貴的肚子里。
多少有些涼了,沒(méi)有剛剛烤好的味道香。他就不是很在乎了,對(duì)他來(lái)講這都無(wú)所謂。
“哎,好久都沒(méi)有這么過(guò)癮的擼串了。富貴哥,上次是啥時(shí)候來(lái)著?有一年多了吧?”又吃了一會(huì)兒后平安感慨了一句。
“這家店的味道確實(shí)不賴(lài),已經(jīng)不比咱們縣里和市里的差了。這邊的大師傅,估計(jì)每個(gè)月得一萬(wàn)來(lái)塊錢(qián)的薪水。”趙錦榮笑著說(shuō)道。
“趙哥,烤串師傅工錢(qián)能夠有這么多?這比開(kāi)大貨都掙錢(qián)啊。”劉平安吃驚的問(wèn)道。
“平安,這里邊的門(mén)道你可就不知道了。”韓東拎了一排韭菜邊吃邊說(shuō)。
“在咱們省,咱們市的燒烤是最有名氣的。咱們縣里好多店的師傅,也都是從市里請(qǐng)過(guò)來(lái)的。”
“雖然說(shuō)在咱們東北,就流行大金鏈子小金表,一天三頓小燒烤。可是你這個(gè)烤串要是不好吃的話(huà),也就是一錘子買(mǎi)賣(mài)。”
“就咱們縣里那個(gè)最有名的老三燒烤,那邊的大師傅干好久了,一個(gè)月一萬(wàn)五。每個(gè)師傅的手藝都不一樣,調(diào)的醬汁兒也是有自己的配方。”
“全指望這個(gè)味兒來(lái)招攬顧客呢,基本上你這個(gè)店要是換了師傅,下一波老主顧再過(guò)來(lái),一口就能吃出問(wèn)題。”
“可是,就算是這樣,無(wú)非也就是烤個(gè)串唄。這工錢(qián)也太高了吧?”平安還是有些不理解的說(shuō)道。
“哈哈,平安啊,有時(shí)候你還真不能這么算。”趙錦榮笑著說(shuō)道。
“以前的時(shí)候,富貴賣(mài)菜找不到地方。要是換成現(xiàn)在,不管到那個(gè)生鮮超市去,都會(huì)熱烈歡迎。”
“燒烤也是這樣啊,師傅們的手藝定型了,這就能拉主顧。可別小瞧了這個(gè),一個(gè)月下來(lái),就算是普通的店都能有幾千上萬(wàn)的利潤(rùn)出入,大店就更多了。”
“趙哥,回頭我在超市這邊焊一個(gè)烤架拿家去。咱們自己烤唄,一斤羊肉能串老多串了,吃得還過(guò)癮。”劉平安說(shuō)道。
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