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    “燜爐烤，不見明火，更加注重經(jīng)驗。正經(jīng)的老師傅直接用手在爐里試溫，差不多了就直接封爐。烤出來的鴨子皮脆肉嫩，鮮美可口。”

    “我這個經(jīng)驗就差一些，在鴨子外邊還得刷些油。然后出爐的時候可能會有些老，老了總比嫩了強。畢竟也是好久沒有做了，你這個又是新爐，不是那么好掌握。”

    “黃大大，我能幫你刷油么？”看到黃智才給鴨子刷油，樂樂覺得很有意思。

    那還有啥說的，直接分給小家伙兒一把小刷子。小樂樂就很認真的站在那里，拎著小刷子刷得很仔細。

    刷了一會兒，小家伙又往屋里跑。沒一會兒就抱出來一小罐蜂蜜，在邊上的小碗里倒了一些，然后拎著小刷子在里邊蘸了蘸，接著刷。

    大家伙兒也都看見了，卻沒有人阻止。反正也是自己家里邊吃，小家伙兒想怎么玩就怎么玩吧。

    木炭放到了爐子里，生火點燃后，黃智才又拿出來兩個鐵鉤子，掛在鴨脖子上。

    “因為是新爐，所以得用炭火多烤一會兒將爐內(nèi)的水分烤一烤。”黃智才笑著說道。

    “倒是你們最近的小日子過得好像挺美啊？太不夠意思了，也不說跟我言語一聲，我也能過來跟你們湊個熱鬧啊。”

    “黃哥，我們這邊都是瞎忙，你可是大忙人啊。對了，現(xiàn)在在哪個酒樓呢？”劉富貴笑著問道。

    黃智才笑著搖了搖頭，“暫時先歇一年，也到各地去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，嘗嘗當?shù)孛朗场６歼@個歲數(shù)了，其實工作也就是一個樂趣兒。”

    “得月樓倒是想將老黃給請回去，可是好馬不吃回頭草，老黃沒同意。”趙錦榮在邊上補了一句。

    “哎喲，這個事兒可是怪我了。”劉富貴趕忙說道。

    黃智才拍了拍他的肩膀，“跟你有啥關(guān)系，沒有你這個事，肯定也會有別的事情。對于他們來講，咱們都是可以忽略不計的小屁民。”

    “咱們有咱們的活法，活得開心了就比啥都強啊。尤其是到了我這個歲數(shù)，手里的錢也夠養(yǎng)老了，就算是有了病也不用跟孩子們張嘴，這就夠了。”
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