176 二月二,龍抬頭-《山村莊園主》
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二月二,龍抬頭。
這個節日吧,在現在這個時代里,就算是個小得不能再小的節日。不管以前它有多么輝煌,現在也跟普通節日一個待遇,一頓豬頭肉了事兒。
這個也是好多節日的正常歸宿,不管過啥節,其實最后都會匯成一個字兒——吃。要不然吃文化在華夏咋這么源遠流長呢,其實每個人的骨子里,都是一個吃貨啊。
劉富貴家里邊,就算是這個二月二,原本也僅僅是打算普通的過。可是今天拜山發生了這些亂七八糟的事兒,讓三太爺都跟著這么重視,你就不好再糊弄了。
豬頭肉得吃,別的酒菜也得張羅一些。因為二月二也是春耕節,算是今年正式開工的開工飯。
豬頭,就交給王鳳茹來烀了。劉富貴倒是想幫忙,奈何自己肚子里的珠子不給力,烀不出特殊的香味。他也沒有那個烀豬頭的手藝,目前他還不會做鹵味兒。
烀豬頭也是一個技術活,外邊賣的豬頭肉人家烀的就很好。家里邊也不用太講究,這次吃也僅僅是為了應節令。
將豬頭清理干凈,尤其是一些窩窩里的豬毛茬,還有一些不能吃的地方,比如說豬眼圈兒、淋巴肉啥的。
劈豬頭的活就交給劉富貴了,豬面朝下,照著后腦的位置一斧頭下去,直接取豬腦、分豬頭。別看劉富貴是第一次做這個,但是他的力氣大,倒是很麻利。
這個活做完,他又湊到了三太爺的身邊去。他還是想好好的了解一下,這個拜山的事情,要不然他總覺得今天這個拜山,有些兒戲。
因為三太爺眼里的神奇,在他的感覺中,這都是再正常不過的事情。
花花愛吃魚啊,它才不會管你那條魚是給山神爺爺還是誰的,都是想吃就吃。家里邊沒有的時候,人家還會到魚塘自己去撈。
至于說三條狗腿子,他真的不覺得會成為傳說中的守山犬。
它們現在固然都很聰明,那是因為珠子的功效。能理解自己要將鴨子和雞也要丟走,它們這三個吃貨,必然是不會這么浪費的。
“三太爺,以前拜山的時候,有沒有出現過啥特殊的情況啊?”劉富貴問道。
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