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071 野兔燉蘿卜-《山村莊園主》


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    (感謝好友寶寶貓熊、08a打賞鼓勵)

    劉富貴別看睡的時間并不是很長,可是就這三個多小時的睡眠,也足夠了。七點左右起床,到外邊看了一眼,放心了。

    不知道這個雪是啥時候停的,大棚上的積雪并不是很厚。等一會兒再將上邊的雪掃一掃,等太陽出來,就能卷簾子了。

    “富貴哥,這盆子里的是啥啊?”劉平安從門口探出頭來喊了一嗓子。

    “昨天晚上撿到的野兔,一會兒你回家告訴我三叔一聲,中午一起嘗個鮮。”劉富貴回道。

    “我天,這都能撿到?守株待兔是咋的?”劉平安就覺得這個事情好驚奇。

    “我想守株待你,你得往樹上撞啊?趕緊的,幫我一起劃拉一下雪。”劉富貴沒好氣的說道。

    不過人家劉平安說得也不算差,他這個還真就是從“別人”手里撿來的。估摸著也是人家的美味大餐啊,卻會落到他的肚皮里去。

    這邊簡單的收拾好,剩下的燜肉也沒往家拿,下午過來還能吃一些。

    對于劉富貴弄回來一支野兔,這也是給劉長國開心得不行。人各有一好么,他就愛吃野兔。只不過這些年找不見了,想吃一口還真挺難。

    他算是行家,所以今天燉野兔的活就交給他了。術業有專攻么,燉小雞劉富貴也能上場,燉野兔手藝稍差。

    泡了一上午的野兔用水緊了一下,將里邊的血水緊出去。鍋里倒好油,燒熱之后蔥姜蒜花丟進去,又倒了些醬油炸鍋,然后就將這一盆子兔肉全都倒了進去,來一個爆炒。

    這個香味很足,其實也跟平時燉小雞的工序差不多。只不過這個燉野兔的時候,油好像稍稍多了一些。

    翻炒得差不多了,劉長國就開始往鍋里添湯。蓋好鍋蓋,就開始準備輔菜。

    “兔子肉,尤其是這些野兔子,多少有一些土腥子味兒。吃過好多次,還是覺得配著蘿卜吃最好。”劉長國一邊切蘿卜一邊說道。
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