第(1/3)頁 原本林氏集團代理董事長,很反對這一次收購小龍蝦,畢竟不是小收購,而是一億四千萬元,擔心銷售不出去,損失太大。 但是,這一次指定收購,是二十幾年不出面的老總,他們不敢反對,只能忍著,就當這一億四千萬元打水漂去。 結果,收到各個酒店回聲,說小龍蝦供不應求,要求采購部加大采購。 “你們都確定?確定供不應求?”集團上面的人,還擔心虧損問。 “我負責的酒店,早上回來二噸,現在中午已買出一千斤了,晚上預計可以買出二千斤,后天不夠貨。”某個大酒店里經理說。 “真的那么好賣嗎?外面大排檔,餐廳里都有啊,以前我們采購時,每一天只是一百公斤左右。”負責采購部的經理問。 “只要是這一批小龍蝦太好吃了,酒店里的員工下班回家,都打包幾斤回去。”酒店里的負責經理說。 “……” 別人不知他們這些星級酒店員工有多少人,但他們上面的人還是知道的,平均每一個大酒店里的員工,都有三百到五百人左右。 “這一批貨源是來自大老板指定地方收購,有多少我們不知道,但我可以問問別的酒店,看能不能調貨過去給你們。”上面負責采購總經理說。 “好吧,我把提升一點價格,控制一下貨量,看銷量得怎么樣。” 由于貨源不足,只能提高價格了,從一百八十八元一斤,提升到二百八十八元一斤。 并且要求廚師里的學徒們,不僅僅要洗干凈,而且還采用高級做法,在龍小蝦背上面剪開殼,方便食客剝殼,特別是蒜蓉的,在上面放上香濃的蒜蓉清蒸。 而且還推出多種吃法,烤,炸,焗,爆炒等等,或是小龍蝦肉爆炒牛肉等等,把小龍蝦發揮到淋漓盡致做法。 這一次出貨量,差不多三千多噸,后面幾百噸,價格提升到四十五元收購,進行特別合作,只提供林氏集團旗下酒店,不怕貨量多,只怕沒有貨供應。 “什么?林先生,我沒有聽錯吧?一下子升到四十五元一斤?你這個臨時提價不太好吧?”剛剛買十斤的小領導問。 “我不是臨時提價,是收購商那邊給我提價了,剛剛打電話過來了,也是說,以后我們的小龍蝦,每一斤可以賣到四十五元。”林瑯天笑呵呵地對他們說。 第(1/3)頁