第24章:這是什么味道?(一)-《食色三界》
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沒有人再開口了。
沒有人再能開口了。
“咕嘟……咕嘟……”湯汁沸騰的聲音輕輕響起突然間鴉雀無聲的會議室,一片蒸汽從擋板后飄散出來,緊跟來的,還有一種……讓所有人鼻子都抽起來的香味。
好香……
怎么會這么香?
那是極致的肉香味,仿佛嘗到了最美好的紅酒焗牛排,入口處滿嘴豐腴的肉汁。脂肪和瘦肉在嘴里舞動,不綿,不柴,熟度剛剛好,入味的醬汁渲染地滿嘴香濃。
又好似最普通的壩壩宴,抓著一根鹵得金黃的排骨大快朵頤,一口咬下,肥美的肉汁都好像能彪出來。
但是,這種香味居然并不膩人,沒有那種膩得人喉嚨發(fā)緊的肉厚味,反而帶著一種……清爽?
神TM的清爽?
眾目睽睽之下,馬姐慢慢地托著砂鍋下方的木托盤,將那份米線端了出來。砂鍋是純黑色,但是詭異的,表面的黑色顆粒狀物體相當少,整個如同一尊美麗的陶器那樣,表面甚至劃過一抹光澤。
所有人,在場每一個人,這一分,這一秒的感覺,只有餓,最本能的食欲!
“這是……”本來目光沒有波動的曹部長,在食仙米線端出來的一剎那,瞳孔忽然縮了縮。
“金湯銀線?”
他是真正的企鵝高管,年薪百萬,還不算年終獎。企鵝的年終獎之豐厚無人不知。他陪馬老大去過諸多頂級餐廳,也正因為如此,他知道一些古老的說法。
普通的米線高湯,大多用雞湯,因為米線大多作料為山珍,雞湯最容易吊出味道。這就謂之金湯。而好的米線,沒有那種如同福爾馬林泡過的白色,而是溫潤的玉色。所以,也叫做金湯玉線。
他曾聽說過,最頂級的米線,一金二白三翠,講究的是清清白白,分分明明。他一直以為這只是笑談,誰也沒想到,居然真的看到了金湯銀線!
趙豐年也住了嘴。就在那一瞬間,她的嗅覺唱了征服。太香了,勾的她肚子里饞蟲都在哀鳴。她本來還可以找出說辭,比如說添加劑,加了香精什么的,畢竟這香的太過分了!但是,看到米線的那一眼,她只是嘴唇動了動,一個字說不出來。
清澈的高湯,居然看不到一絲油腥!通體金黃,表面漂浮著些許翠綠的蔥花。下方能清楚看到碼得整整齊齊的配菜。距離太遠看不清晰,但是黑,白雙色,居然在金色高湯下有了一絲……韻味?
“這是湯?”不只是她愕然,其他審核員也被震住了,一位男子深吸一口氣搖頭道:“一絲油星都沒有的湯……居然能發(fā)出這種香味?”
沒有人回答他,因為所有人的目光和精力全部集中到了砂鍋之上。咕嘟咕嘟的沸騰泡沫綻放出道道濃香,和蒸汽一起霸道的霸占每一寸空間。
馬姐還沒有停,緩緩端出三個碟子。不過巴掌大,一疊瑩白的竹筍,一疊紅白相間,如同瑪瑙的肉片,還有一疊長相奇怪的,黑褐色的菌類。
她愣了愣,低頭看了看食盒,沒了?
居然沒了?
“888的套餐……就加了這么一點?”她大張著嘴看著桌面,這特么……三碟子?夠不夠老娘吃一口的?
明明是她發(fā)出的質疑,然而趙豐年卻理智地沒有接口。
別開玩笑了……她也是中層管理,也有幸去過天一閣,天一閣任何一份菜,都沒有如此濃郁的香味!
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