豬年?逐年?-《漢鄉》
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父親常年在外工作,從我三歲起,就由母親抱著,在姐姐們羨慕的目光中,去點燃我人生中的第一掛炮。
到了七八歲的時候,我已經敢于點燃父親拿來的任何炮仗,這也算是一個不小的成就了。
點燃了這一掛鞭炮,年——這個東西就接踵而來了。
小的時候,這一掛鞭炮點燃之后,所有的幸福之門就會被一一打開。
殺年豬——有豬尿泡玩。
豬的膀胱是個很奇怪的東西,只要拿在手里不斷地揉搓,且一邊吹氣,它就會逐漸變大,最后變得如同足球一般大,于是,一群小子可以在谷場上盡情的踢一整天……
炸油餅的時候,母親往往也會炸一種叫做千刀酥的東西,這是我記憶中最好吃的一種東西。
外面是金黃色的蛋皮,里面是絞碎的豬肉跟土豆泥,油炸過后,再上籠屜蒸就成了宴席上一道不可或缺的主菜。
當然,身為長子,我是等不到過年再吃的,母親對我也格外的優容。
所以手里拿著一塊沒有用刀切過的千刀酥的我,就成了所有人羨慕的對象。
“叫爺給你吃一塊!”
三十八年前的小伙伴,對美食的忍耐力總是出奇的低,看著小伙伴們在千刀酥的誘惑下一個個乖乖的叫我“爺”,這時候的千刀酥吃起來總是格外的香甜。
雖然我還不明白為什么一定要讓人家這樣做。
然后……我家還有橘子……
由于父親是整個村莊中難得的吃國家糧的人,所以,村子里在送門神的時候,我家總能排在最前邊,而父親這時候就會站在來請所有在場的人抽煙,還給帶著花花綠綠面具的‘白馬腳”五毛錢!
‘白馬腳‘的扮演者永遠是一戶姓田的人家的當家人,似乎是世襲的。
我到現在都沒有搞清楚’白馬腳’到底是一個怎樣的存在,恍惚覺得是一個跟年節息息相關的東西,也或者是一位極具鄉土氣息的神靈。
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