第十七章活人的尊嚴-《漢鄉》
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給老虎看了一張小野豬皮,告訴他晚餐需要一頭小野豬來配合,老虎在得到一條香腸之后,就興致勃勃的鉆進了山林。
向陽坡上已經生機勃勃,無數淡綠或者嫩黃的植物已經冒頭,遠遠望去一片春色,走近之后才會發現,這里依舊是一片被寒冬統治的大地。
這里不但有野韭菜,還有剛剛發芽的蒲公英,苦苦菜,野芹菜,對云瑯來說都是難得的珍饈。
雜木林子里能挖出春筍,實屬運氣,十幾顆長勢竹子長勢不好,其中最大的幾顆竹子全部都攔腰折斷,應該是冬天那場大雪干的壞事。
太宰難得的將目光從始皇陵上收回來,關注目下的生活,所以,他玩的很開心。
走進山林,就意味著安全了,老夫叼著一頭半大的野豬回來了,只可惜沒有咬死,云瑯只好用繩子拴著,一路拖著前行。
太宰殺豬的時候,母鹿被嚇壞了,因為豬叫的聲音大極了。
母鹿的肚皮鼓鼓的,云瑯不忍心讓一個孕婦遭罪,就把它關進了屋子。
太宰也不會殺豬,因此,被弄得亂糟糟的豬內臟除了豬肝,豬心之外,腸肚一類的東西只好遺憾的丟棄。
云瑯切割下來豬身上最好的部位,鮮嫩的里脊肉配上一點肥肉是包餃子最好的材料。
家里最珍貴的就是一小袋麥面,這是太宰弄來一架小小的磨藥石磨后,云瑯修整了石磨的花紋,用手搖磨一點點磨出來的。
在這個時代想吃一點面食非常的困難,秦國人不喜歡麩皮的味道,認為麥子是糧食中最難吃的一種,以至于現在的大秦,種植谷子跟糜子高粱的人家才是真正的主流。
豬肉剁成小小的肉丁,野韭菜也不必完全剁碎,云瑯討厭任何糊糊狀讓他難以辨識的食物。
太宰今日難得有興趣,就站在云瑯的身邊看他搟面皮,看他包餃子。
順便幫云瑯照顧灰陶罐子里面煮著的竹筍排骨湯。
餃子下鍋了,煮餃子的工具是一個不算小的青銅鼎,架在炭火上,燒開一鍋水用了云瑯很長的時間。
不過,當一個個白白胖胖的餃子浮在水面上,被云瑯用笊籬拍打的時候,即便是冷漠如太宰,也露出希冀的模樣。
沒有醋,雖然這里的酒跟醋區別不大,云瑯還是不想用,一人一頭蒜,就足夠了。
春天的頭茬嫩韭本就鮮美無比,再加上毫無腥膻味道的小豬肉,除過鹽之外根本就無需添加別的佐料,一口咬下去,汁液四濺,鮮香滿口,人生的意義一瞬間就得到了完美的詮釋。
郁悶傷心的人明顯不是一盤子餃子就能打發的,于是,太宰一口氣吃了三盤子,老秦人的盤子跟碗都出奇的大,云瑯雖然早就饞瘋了,也不過吃了一盤子罷了。
太宰捂著肚子,遺憾的指著剛剛煮好的竹筍排骨湯道:“味道剛剛好。”
云瑯撈出來兩碗排骨湯遞給太宰一碗道:“溜溜縫,吃飽了溜溜縫子才算是真正的吃飽了。”
幾千年來,云瑯認為華夏歷史中最有用的就是美食進化史。
只有這東西才符合所有人的欣賞口味,至于王侯將相的興衰史,跟老百姓的關系不大。
但凡是立志成為了政治家,不論是被砍頭,還是五馬分尸,乃至于抄家滅族都是他們應該收獲的后果。
沒有人在進行了窮奢極欲的享受之后不付出代價的。
所以說,歷史上那些悲慘或者殘忍的事件,如果不牽涉老百姓,云瑯都能坦然面對。
所以說,誰要是同情太宰這一類人,他就是傻瓜,他會趁你同情他的時候掏出刀子刺進你的肚皮。
這是一種哪怕被五馬分尸都不要別人憐憫的人,或者說,他們最恨的就是憐憫他們的人。
關中的春來的猛烈而迅速,昨日還是陰冷的讓人發抖的嚴冬,第二天,太陽曬一天之后,就立刻變得風和日麗鳥語花香。
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