第84章 你要弄茶餐廳?-《重生商海》
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郭繼杰興沖沖的拿了一籠,迫不及待的吃了一個,好像有些不太一樣,里面除了蝦仁,還有豬肉餡。
“你給提提意見,這是李師傅改良的做法,有什么需要改進的嗎?”
為什么要改良,因為冰城買鮮蝦不太容易,而且成本太高,到時候你賣什么價?別的包子一籠兩塊錢,這個成本都快兩塊錢了,賣多少合適?
王浩安前世也吃過帶肉餡的蝦餃,味道還不錯,反正冰城人也沒見過真正的南粵蝦餃是什么樣,就說這是蝦餃,他們也不會說不對。
“還可以,咱們食堂還請了手藝這么好的廚師?”
“不止呢,看到那沒有,干炒牛河。還有那個是腸粉,那邊是牛肉丸,你都嘗嘗,給提點意見。”
王浩安覺得還是得找吃過許多美食的人來提意見,這樣才能有用。張子康他們那種吃啥都香的,王浩安是放棄了……這是他重生后第一次承認失敗。
“你這是特意為我準備的香江特色美食?可惜沒有燒鵝,我記得香江深井那邊有一家的燒鵝特別好吃。”
郭繼杰有些感動,王浩安不只是他的合作伙伴,現在也是他最貼心的朋友,他在香江那邊的朋友,已經很久沒聯系了。
“你先別惦記其他的,給這些提提意見,好讓他們改進。”
“這個干炒牛河,牛肉太老了,還有放醋干什么?這個腸粉味道太淡了,口感還行,這個牛肉丸很有嚼勁,味道也不錯,只是怎么是橢圓的呢?還有這個……”
王浩安撇撇嘴,讓你說味道的問題,你跟我說形狀干啥?開小吃店,最重要的就是味道,色香味俱全的那得是大飯店才講究。再說到時候用機器,自然就是圓的了。
那幾個口味不夠甜的,王浩安肯定不會改,冰城人可不那么愛吃甜食。比如油炸花生米,王浩安前世第一次去南粵的時候,竟然吃到了甜的,他整個人都驚呆了!
“夠了夠了,別讓他們做了,我吃不了,太浪費,你也吃啊。”郭繼杰一邊大快朵頤,一邊不停的說夠了。
“那個奶茶怎么沖,你知道嗎?”
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