第(2/3)頁 婁燕妮想著,等抽出空來,一定要去肉聯(lián)廠多跑兩趟,十斤磨不下來,八斤也行啊。 晚上提前把準備工作做好,五點多婁燕妮就起床忙著了,韓父跟韓父也早早起床來幫忙。 攤子支好,碼子早上現(xiàn)炒好煨在鐵鍋里,骨頭湯已經(jīng)冒了香氣來,架子上韓父用紅油漆親筆寫下韓家食鋪四個大字,怕人挑事,再寫明了是江省的口味。 等到開始有人上班,攤子上也迎來了詢問的客人,無他,骨頭湯實在是太香了。 這時候豬肉是不算太貴,但是不僅要票不說,還限量,去晚了就買不到了,城里比鎮(zhèn)上村里還是要好,但真正能經(jīng)常吃上肉的,大概也只有國營飯店的廚師和肉聯(lián)廠職工干部了。 煨碼盆子旁邊豎著塊牌子,標明了三種碼的價格,都是一致的,“這雞蛋怎么和肉一個價?” 許多人路過都沒停,就一個高個頭的男青年,緊了剎車,單腿撐著自行車看了眼牌子,當即就問出聲來。 韓卓也不廢話,直接揭開蓋子給他看,紅黃色的蘿卜絲雞蛋不僅顏色好看,泛著油光,雞蛋可都是大塊的嫩黃雞蛋,主要是量少,頂多也就十份的量。 “那行,給我來個酸豆角肉末的,我要米線?!蹦乔嗄旰傩σ宦?,跳下單車。 “……”韓卓,逗他呢? 婁燕妮噗哧一笑,拿了一把米線到笊籬放到鍋里煮起來,下好米線就拿海碗調(diào)味舀湯,這時候米線也熟了,起了笊籬倒進湯里,再加上肉碼就行了。 “同志,你的米線好了?!边@時候已經(jīng)又來了個客人,婁燕妮一邊有條不紊地下面,一邊沖早已經(jīng)坐下的男青年道。 男青年一挑眉,“呦呵,你們這還上自己來取啊?!? 說是這樣說,人還是起身了,他這才發(fā)現(xiàn),煮好的面條旁邊,還有三碗菜,切好的蔥花、炒酸菜和碎豆腐乳。 第(2/3)頁