第(2/3)頁 阮糖在后廚和小廚房里都轉(zhuǎn)悠了一圈,在打開一個柜子的時候,驚喜地叫了出來:“藕粉?那真的是太好了?!? 常征就看著阮糖這里轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,那里扒拉扒拉,沒多久料理臺上就擺了很多東西。粗略看過去,芝麻、花生、藕粉、糯米粉等等。 在阮糖找食材的這個時候,桃花花瓣也浸泡地差不多了,常征將桃花花瓣撈起瀝干。阮糖則在冰箱里找到了純牛奶,將純牛奶和桃花花瓣一起加入料理機(jī)中,打成了桃花牛奶。 常征就看見這料理機(jī)中的牛奶從一開始的乳白色,漸漸地變成了淺淺的粉紅色,那顏色就像是少女面上的腮紅,誘發(fā)地人想上前去親吻一口。 考慮到人數(shù)較多,阮糖特意選了口大鍋,常征這個時候就化身成燒火的小二了。阮糖讓他用小火慢熬,將桃花牛奶和藕粉倒入鍋中,加入適量的清水,慢慢地小火熬至煮開。 在這期間,阮糖還抽空將冰糖打成了糖粉,均勻地撒在鍋中,讓糖粉和藕粉充分地融合。藕粉是非常粘稠的,阮糖就就發(fā)現(xiàn)這藕粉的質(zhì)量相當(dāng)?shù)暮谩? 越是攪拌,那藕粉的香甜氣息就越是撲鼻而來,非常地濃郁芳香。在攪拌到一定的時候,阮糖看鍋中的藕粉已經(jīng)變成的淺淺的粉紫色,濃稠順滑,才吩咐常征?;?。 這個時候已經(jīng)進(jìn)行到了最后一步了,阮糖找來一個干凈的無水無油的長托盤,將煮好的藕粉盛進(jìn)托盤里,并且抹平,確保表面平滑。 在藕粉的表面非常光滑的時候,阮糖隨手拈來一把桃花,均勻地撒在托盤上,隨后才將這一托盤的藕粉送進(jìn)冰箱冷藏。 孩子們送來的桃花很多,剛剛做這藕粉點心的時候,也沒有用多少,看還有很多剩下的桃花。阮糖琢磨了下,拎起料理臺上的糯米粉和粳米粉,再混合入一些馬蹄粉。 還是照舊將這桃花打成了桃花汁,合著這些米粉一起攪拌均勻,在揉成光滑的面團(tuán)后,阮糖將面團(tuán)放到一邊待用。 將黑芝麻和花生炒熟,阮糖給常征分配了一個任務(wù),就是將這些花生的紅衣去掉,而阮糖自己則是將這些芝麻打碎。 得到任務(wù)的常征屁顛顛地坐在一邊的小凳子上,認(rèn)真地將這些花生的紅衣搓掉,并且將花生仁分開。 第(2/3)頁