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    這里種植一些老品種的阿拉伯咖啡豆，盡管產量較其他品種低，但普遍優質。這里的人們一直采用一種保護生態、精耕細作的種植方法，只使用一些低毒的化肥和化學藥劑，并采取混合作物種植措施，從而使土壤更加肥沃。

    到了采摘咖啡豆的時候，人們在咖啡樹間來向穿行，只采摘完全成熟的咖啡豆，然后還要將它們放入滾筒式裝置中洗上48小時。

    堯科特選咖啡豆在運售之前一直是帶殼保存的，直到訂貨發運時才將外皮去掉，以確?？Х鹊淖罴研迈r度。

    耐心地研磨好咖啡豆，景豫選擇是是細研磨。一般來說，研磨大致可分為三個階段：粗研磨、中研磨、和細研磨。

    沖泡時間越短，研磨的顆粒應越細致。因為顆粒越小，和熱水接觸的面積越大，故沖泡的時間要短。

    而且過細的研磨會使得咖啡較苦，同時也較容易堵住咖啡機;太粗的研磨，則會沖出較沒有味道的咖啡。

    盡管細研磨的咖啡比較苦，景豫還是選擇了這一種方式。因為只有這樣，才能完完全全地品嘗到這堯科咖啡的濃醇。

    咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。

    景豫都是使用過濾后的水來沖煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因為沸騰的水會使咖啡變苦，而且水的溫度應略低于攝氏96度。

    陳星寒一邊看著景豫的動作，一邊靠著柜臺聽著景豫叨叨?？谥袊L著這香濃的咖啡，看著景豫堪稱賞心悅目的動作，陳星寒覺得這才是人生啊。

    前些天那加班加到死的日子他是真的不想再回憶了，這邊景豫手上的動作終于好了，掀開咖啡壺，一股濃香傳了出來，景豫滿足地吸了一口氣。

    待他端著咖啡走出柜臺時，一眼就看到了坐在陳星寒腳邊的小火。景豫手抖了抖，好險沒有將手里的咖啡灑出去。

    “你怎么帶它到我店里來了？你這樣我這店還要不要開了？”

    景豫壓低了聲音，有點氣急敗壞。他就說以陳星寒這無事不登三寶殿的性子，怎么今天會到他這里來。
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