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    粗鹽提純，這是一個中考化學實驗重點題目之一。李牧還記得他當年參加中考的時候，考題一共有三個，分別是銅的氧化還原反應，制取氧氣和粗鹽提純。他選擇的題目，正是粗鹽提純。

    在后世，隨便一個化學能及格的初中生都掌握的方法，在唐代，卻無人知曉。這應該就算是穿越者的基本福利了吧，由此可以得出結論，少年人，好好學習還是有用的，指不定哪天你就穿越了。

    學好數理化，走遍天下都不怕。這句話，確實是有道理，尤其是穿越之后，學號數理化的人才，沒有系統也能風生水起。

    很正常，后世哪怕初中生，學習的數理化知識，都是現代科學井噴之后，世界大融合之后，總結了各個國家民族的知識，匯聚而成的基礎學科。其中哪怕隨便一個定理，可能都是前人一生的研究成果，在當時代，都是一場偉大的變革。穿越之后，就等于是把這場變革提前了，能不風生水起么？

    巖鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，透明或者半透明，很容易敲碎，外觀有點像冰糖，與氯化物是好伙伴，它們都是好幾千萬年以前，因為海水或者湖水蒸發結晶形成的。

    巖鹽的毒，便來自其伴生的氯化物和硫化物等。

    制取細鹽的第一步，便是把氯化物從巖鹽中弄出來。根據“初中化學實驗基本操作”中的方法，制作一個合格的過濾器，并安裝好一套過濾裝置。把巖鹽敲碎，溶解在水中。過濾掉泥沙等大塊雜質，得到粗鹽水。

    第二步，重點來了。不同溫度下，不同物質的溶解度不同。20℃，氯化鎂的溶解度大于氯化鉀和氯化鈉的溶解度。因此，在室溫時向混合物中加適量水，就可將大部分氯化鎂溶解在水中，從而可分離除去氯化鎂。27℃，氯化鉀的溶解度小于氯化鈉的溶解度，向剩余的混合物中第二次加適量水，就可將氯化鈉溶解于水，從而得到氯化鉀粗品。將粗品氯化鉀進一步進行結晶和重結晶，可得到精制的氯化鉀，從而分離出氯化鉀。

    剩下的，就是氯化鈉與一些硫化物的混合液體。

    然后到第三步，在得到的液體中，加入碳酸鈣（石灰石）和堿（草木灰），與溶液中的硫化物反應，使鹽水經過沉淀凈化去硫化物，這一步過后得到的液體，便是純凈無毒的鹽水溶液了。

    最后，蒸發結晶，得到的就是細鹽。以前這是耗費很大的一步，但是如今有了煤做燃料，根本不算是一個問題了。

    李牧把整個過程，分成三份交給三家。長孫家學了去除氯化物，獨孤家學了去除硫化物，尉遲家則學了制作整套儀器的方法，包括過濾裝置，流水線等，其中細微之處，需要訣竅，不是琢磨就能仿造的。

    李牧教導完尉遲家的工匠之后，也快到晌午了。李牧不打算請吃飯，不客氣地送客。

    “侯爺，請等一下！”長孫沖和自己家的工匠嘀咕了幾句之后，叫住了李牧。李牧回過頭看他一眼，道：“世子還有什么事？我已經把秘法教給你們了，都說了不供飯，怎么還沒完了？賴上我啦？”

    “不是飯的事、”長孫沖道；“侯爺，似乎有些出入啊，我家的工匠剛剛告訴我，你似乎只教了一半，他學會的東西，可制不出細鹽來。”

    聽到這話，獨孤修德和尉遲環也趕緊問自家工匠，得到的答案和長孫沖一樣，他們家的工匠，也都只是學了一部分。尉遲家的最慘，干脆就只學了一堆木匠活計，跟制鹽一點關系都沒有。

    三家頓時有了一種上當受騙的感覺。

    李牧冷笑一聲，道：“我這不是順著你們的心意么？你們三家，無視我的話，各懷心思。嘴上說公司為一體，實際上呢？自己打著自己的算盤，想從我這里騙制鹽秘法。算計我？就憑你們？”
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