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    粗鹽提純，這是一個(gè)中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)題目之一。李牧還記得他當(dāng)年參加中考的時(shí)候，考題一共有三個(gè)，分別是銅的氧化還原反應(yīng)，制取氧氣和粗鹽提純。他選擇的題目，正是粗鹽提純。

    在后世，隨便一個(gè)化學(xué)能及格的初中生都掌握的方法，在唐代，卻無(wú)人知曉。這應(yīng)該就算是穿越者的基本福利了吧，由此可以得出結(jié)論，少年人，好好學(xué)習(xí)還是有用的，指不定哪天你就穿越了。

    學(xué)好數(shù)理化，走遍天下都不怕。這句話，確實(shí)是有道理，尤其是穿越之后，學(xué)號(hào)數(shù)理化的人才，沒(méi)有系統(tǒng)也能風(fēng)生水起。

    很正常，后世哪怕初中生，學(xué)習(xí)的數(shù)理化知識(shí)，都是現(xiàn)代科學(xué)井噴之后，世界大融合之后，總結(jié)了各個(gè)國(guó)家民族的知識(shí)，匯聚而成的基礎(chǔ)學(xué)科。其中哪怕隨便一個(gè)定理，可能都是前人一生的研究成果，在當(dāng)時(shí)代，都是一場(chǎng)偉大的變革。穿越之后，就等于是把這場(chǎng)變革提前了，能不風(fēng)生水起么？

    巖鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，透明或者半透明，很容易敲碎，外觀有點(diǎn)像冰糖，與氯化物是好伙伴，它們都是好幾千萬(wàn)年以前，因?yàn)楹Ｋ蛘吆舭l(fā)結(jié)晶形成的。

    巖鹽的毒，便來(lái)自其伴生的氯化物和硫化物等。

    制取細(xì)鹽的第一步，便是把氯化物從巖鹽中弄出來(lái)。根據(jù)“初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作”中的方法，制作一個(gè)合格的過(guò)濾器，并安裝好一套過(guò)濾裝置。把巖鹽敲碎，溶解在水中。過(guò)濾掉泥沙等大塊雜質(zhì)，得到粗鹽水。

    第二步，重點(diǎn)來(lái)了。不同溫度下，不同物質(zhì)的溶解度不同。20℃，氯化鎂的溶解度大于氯化鉀和氯化鈉的溶解度。因此，在室溫時(shí)向混合物中加適量水，就可將大部分氯化鎂溶解在水中，從而可分離除去氯化鎂。27℃，氯化鉀的溶解度小于氯化鈉的溶解度，向剩余的混合物中第二次加適量水，就可將氯化鈉溶解于水，從而得到氯化鉀粗品。將粗品氯化鉀進(jìn)一步進(jìn)行結(jié)晶和重結(jié)晶，可得到精制的氯化鉀，從而分離出氯化鉀。

    剩下的，就是氯化鈉與一些硫化物的混合液體。

    然后到第三步，在得到的液體中，加入碳酸鈣（石灰石）和堿（草木灰），與溶液中的硫化物反應(yīng)，使鹽水經(jīng)過(guò)沉淀凈化去硫化物，這一步過(guò)后得到的液體，便是純凈無(wú)毒的鹽水溶液了。

    最后，蒸發(fā)結(jié)晶，得到的就是細(xì)鹽。以前這是耗費(fèi)很大的一步，但是如今有了煤做燃料，根本不算是一個(gè)問(wèn)題了。

    李牧把整個(gè)過(guò)程，分成三份交給三家。長(zhǎng)孫家學(xué)了去除氯化物，獨(dú)孤家學(xué)了去除硫化物，尉遲家則學(xué)了制作整套儀器的方法，包括過(guò)濾裝置，流水線等，其中細(xì)微之處，需要訣竅，不是琢磨就能仿造的。

    李牧教導(dǎo)完尉遲家的工匠之后，也快到晌午了。李牧不打算請(qǐng)吃飯，不客氣地送客。

    “侯爺，請(qǐng)等一下！”長(zhǎng)孫沖和自己家的工匠嘀咕了幾句之后，叫住了李牧。李牧回過(guò)頭看他一眼，道：“世子還有什么事？我已經(jīng)把秘法教給你們了，都說(shuō)了不供飯，怎么還沒(méi)完了？賴上我啦？”

    “不是飯的事、”長(zhǎng)孫沖道；“侯爺，似乎有些出入啊，我家的工匠剛剛告訴我，你似乎只教了一半，他學(xué)會(huì)的東西，可制不出細(xì)鹽來(lái)。”

    聽(tīng)到這話，獨(dú)孤修德和尉遲環(huán)也趕緊問(wèn)自家工匠，得到的答案和長(zhǎng)孫沖一樣，他們家的工匠，也都只是學(xué)了一部分。尉遲家的最慘，干脆就只學(xué)了一堆木匠活計(jì)，跟制鹽一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。

    三家頓時(shí)有了一種上當(dāng)受騙的感覺(jué)。

    李牧冷笑一聲，道：“我這不是順著你們的心意么？你們?nèi)遥瑹o(wú)視我的話，各懷心思。嘴上說(shuō)公司為一體，實(shí)際上呢？自己打著自己的算盤，想從我這里騙制鹽秘法。算計(jì)我？就憑你們？”
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